فطيرة الجلاش بالبسترمة
المقادير:
500 جرام جلاش
بيضة مربوبة في كوب من الحليب
زيت ذرة
ثمرة طماطم مقطعة حلقات
ثمرتان أو ثلاث من الفلفل الرومي المقطع حلقات
زيتون أسود وأخضر مقطع ومنزوع النوى
مقدار من مبشور الجبن الرومي
بسترمة
الطريقة
تدهن الصينية بزيت الذرة
توضع نصف طبقات الجلاش بين كل طبقة وطبقة ندهن زيت الذرة
يفرش مبشور الجبن فوق الجلاش
يوضع فوقه البسترمة
ثم الزيتون والطماطم والفلفل
يغطى بالنصف الآخر من طبقات الجلاش ين كل طبقة وطبقة ندهن زيت ذرة وكذلك ندهن الطبقة الأخيرة
تقطع الفطيرة مربعات متوسطة الحجم
تسقى بالبيض المربوب في الحليب
يخبز في فرن متوسط الحرارة إلى أن يحمر الوجه قليلا
وبالهنا والشفا والصحة والعافية
:23:
Soha_elzeiny @soha_elzeiny
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
جـــــــواهـــــــر
•
تسللللللللللم يدينك يارب :26:
الصفحة الأخيرة