فطيرة الدجاج ( كيكة الدجاج )

اخواتي اقدم لكم طبقي المفضل ارجوا ان يعجب الجميع .

المقادير :
=========
4 ملاعق كبيرة زيت
1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة
1 فص ثوم مدقوق ناعم
1/2 دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة
1 علبة مشروم مقطعة طوليا
ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة بهار أبيض أو بهار مشكل
ربع ملعقة صغيرة ملح

كيس رغيف لبناني ( النوع الضعيف )
1 علبة جبنة مازورلا (المراعي ) مبشورة
نصف علبة روب

الطريقة :
=========
طريقة عمل الحشوة
يوضع الزيت مع البصل في قدر على النار حتى يحمر البصل قليلا ثم يضاف اليه الثوم .
يضاف المشروم والدجاج وباقي البهارات والملح ويترك على النار لمدة 5 دقائق على نار متوسطة الحرارة .
تقسم الحشوة إلى 4 أجزاء .

يشعل الفرن .
في صينية الفرن يوضع واحد من الأرغفة ويوضع عليه قليل من الجبن ثم جزء من الحشوة ثم قليل من الجبن ثم رغيف آخر ويكرر الباقي بنفس الطريقة حتى تكون آخر طبقة رغيف .

مثال : رغيف جبن حشوة جبن رغيف جبن حشوة جبن رغيف جبن حشوة جبن رغيف جبن حشوة جبن رغيف .

يوضع فوق آخر رغيف الروب ويمسح على الاطراف .
ثم يوضع فوق الروب باقي الجبن ويدخل الفرن إلى أن يصبح محمرا .
في النهاية يصبح شكلها مثل الكيكة .

<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm40.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm40.gif" border=0>

------------------
مع حبي وتقديري لكم