♥️Morjana :

♥️Morjana :

الوصفة كالأتي.. نأخذ 250 غ زبدة لينة ناعمة بحرارة الغرفة نرش عليها ذرة ملح و ملعقة كبيرة فانيلا و ملعقة كبيرة بشور ليمون و صفار بيضتان و بيضة واحدة كاملة ثم بالضراب الكهربائي نحركها حتى تصبح كريمية نترك الخلاط و نستعمل مضرب يدوي نزيد على الخليط 200 غ جوز الهند و ذرة خميرة حلوى و من ثم نجمع بالطحين تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية. نغطيها و نتركها ترتاح 5 د في هذه الاثناء نشغل الفرن على درجة 180 د ثم نبسط العجينة على نايلون و فوقه نايلون ايضا الخاص بالطبخ لنحصل على الشكل الخارجي الاملس نشكل قرص كبير و مثله آخر واحد نشكل وسطه بقالب آخر اصغر من القرص قليلا كما في الصورة يعني يصبح عندنا قرص و حلقة نضع الاقراص و الحلقات على صينية بها ورق زيدة ثم على الفرن مباشرة تخبز بضع دقائق فقط حتى يصبح لونها ذهبي.. نخرجها بعد الاستواء و تترك لتبرد جيدا و هنا نجهز جولي الفراولة نأخذ نصف رطل فراولة نغسله و نتركه يقطر تماما من الماء نأخذ في كاسرول لتر من عصيرها نزيد عليه نصف رطل سكر و على النار مباشرة يغلي حتى يتخثر قليلا نزيد عليه ملعقة كببرة جيلاتين نباتي و نحرك حتى يذوب لدقيقتين ثم نغمس فيه الفراولة و نرفع مستوى النار دقيقة واحدة ثم نطفئ.. و قد جهز الجولي لما يبرد تماما نلصق به قطعتا الحلوى و نفرغ بالوسط و نزينها بقطع الفراولة 🍓🍓.. و نمسح من الفوق و نزينها برقائق اللوز المحمص و القرص الآخر ألصقته بمربى المشمش و مع الشاي او القهوة تمتعي بالطعم الحكاية.. انتظرنني في مشاركات اخرى بحول الله

الوصفة كالأتي.. نأخذ 250 غ زبدة لينة ناعمة بحرارة الغرفة نرش عليها ذرة ملح و ملعقة كبيرة فانيلا...

روح الحياة :

ماشاء الله تبارك الله تجنن اطباقكم اهنيكم ولله كان ودي أشارك بس ماعندي اطباق غير المعتاده مش ذاك الزود في الطبخ

ماشاء الله تبارك الله تجنن اطباقكم اهنيكم ولله كان ودي أشارك بس ماعندي اطباق غير المعتاده مش ذاك...