فلافل فلفلوك فلفلوك (يوجد صووور)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

العشر مباركة تقبل الله صيامكم وقيامكم

اليوم سويت فلافل(طعمية) وحبيت انزل لكم طريقتها بالصور

المقادير:
كاسين فول منظف ومغسول ومنقوع(نقعته من العصر الى الليل تقريبا الى الساعةالثانية ليلا)

كاس حمص مغسول ومنقوع بنفس طريقة الفول

حزمة بصل اخضر (عاااد بصل ذا الايام لك عليه علشانه موب وقته بس لزوم الطبخة)

حزمة بقدونس منظفة زين،،ثوم ع حسب الرغبة

كمون،،فلفل اسود،،ملح ،بكينج بودر ،،كلهم ملعقة صغيرة وع حسب الرغبة الزيادة

(ملاحظة)الكمية بتصير كثيرة قسميها وحطيها في اكياس الحفظ وفي الفريزر وقت الحاجة استعمليها

الطريقة:
نخلط جميع المقادير ماعدا البهارات
:
1
:


نطحنها في مفرمة اللحم كما في الصورة
:
2
:


نضع البهارات ونخلطها جيدآ
:

3
:

4

:
:
بعدين حطيها في برطمان مغلق الاحكام وفي الثلاجة تقريبآ8ساعات علشان تتداخل (يوه يالله طلعت الكلمة هههه)

المكونات مع بعض

:
نحتاج لاداة الطعميه(الفلافل)

5

:

نكون مجهزين زيت القلي و يكون الحراره العاديه "مو مرررررره حار :) ... ونبدا نحشي الاداة و نسقط حبه حبه

:

6

:

اذا خلصنا قلي نجهز الحشوه اللي هي عباره عن باذينجان+بطاطس نقطعهم شرائح و نقليهم + مخلل البنجر(اللفت) +
مخلل الخيار + نعناع مقطع صغار

و الخبيزات تكون جاهزه للحشي ((شغل بييت ما شاء الله :32: ))

7

::
قبل لا نحشيها ندهن الخبيزات بالصوص اللي هو عباره عن ( علبة زبادي + ملعقه كبيره طحينه+ليمون+
ملح+نعناع ناشف+ثوم)
وبعدين نحط حبة فلافل و حشيها بالحشوه السابقه

وتكون جاهزه للاكل ... ييييييييمممم ييييييييييييمممم

8

:
:

لاااا تفوووووووتكم صراااااحه روووووووعه

:
:
9

:
:
انصحكم فيها وراح تنسون المطاعم p:



وبالعافيه عليكم..

لا تنسونا من خاااااالص دعائكم :27:


((( ترا من امس احاول انزل موضوع بس معلللللللللق موقعنااا :06: ))