السلام عليكم يابنات وياخبيراااااااات
حبيت لوتكرمتوا تعطوني عدة طرق للربيااااااااااااااان الصيني:23: لاني انا وزوجي من محبي الاكل الصيني
مثل على ما اظن اتبنياكي بالروبيان الي يتسوى بالفخار ونوع ثاااني تكون صلصتة حمراء وكثيفة الله يسعدهاااا الي تعطيني الطريقة الصحيحة ويحققلها الي فبالها
وجزاكم الله كل خيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير
حبيت لوتكرمتوا تعطوني عدة طرق للربيااااااااااااااان الصيني:23: لاني انا وزوجي من محبي الاكل الصيني
مثل على ما اظن اتبنياكي بالروبيان الي يتسوى بالفخار ونوع ثاااني تكون صلصتة حمراء وكثيفة الله يسعدهاااا الي تعطيني الطريقة الصحيحة ويحققلها الي فبالها
وجزاكم الله كل خيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير
السلام عليكم اختي انا ابي اعطيج وصفتين للروبيان الصيني
الاولى:روبيان حامض حلو
المقادير::
كيلو روبيان مقشر ومغسول
نصف فليفلة حمراء+نصف فليفلة خضراء+نصف فليفلة صفراء++حبتين جزر+حبتين بصل+ثلاثة فصوص ثوم+قطع صغيرة زنجبيل اخضر+زيت
الصلصة:
واحد ونصف كوب ماء+ملعقة طعام نشاء+ثلاث ملاعق طعام سكر بني فاتح+ثلاث ملاعق طعام صلصة الكاتشب+خمسة ملاعق طعام صلصلة الصويا+ثلاث ملاعق طعام خل ابيض+ملعقة ملعقة شاي ملح ورشة فلفل ابيض
الطريقة::
يسلق الربيان في ماء مع اضافة ملح وفلفل اسود حبات وبعد ان ينضج تصفي من الماء
تقطع جميع الخضار الي مكعبات وتقلب في الزيت حتى ياخذ نصف الاستواء
الصلصة تخلط جميع مقادير الصلصة وتوضع علي النارمع التحريك المستمر حتى تغلض وتغلي غلية واحدة فقط ثم يضاف الي الصلصة جميع الخضار والربيان ويغلي غلية واحدة فقط ويقدم ساخن وبالف عافيه:26: :26:
الاولى:روبيان حامض حلو
المقادير::
كيلو روبيان مقشر ومغسول
نصف فليفلة حمراء+نصف فليفلة خضراء+نصف فليفلة صفراء++حبتين جزر+حبتين بصل+ثلاثة فصوص ثوم+قطع صغيرة زنجبيل اخضر+زيت
الصلصة:
واحد ونصف كوب ماء+ملعقة طعام نشاء+ثلاث ملاعق طعام سكر بني فاتح+ثلاث ملاعق طعام صلصة الكاتشب+خمسة ملاعق طعام صلصلة الصويا+ثلاث ملاعق طعام خل ابيض+ملعقة ملعقة شاي ملح ورشة فلفل ابيض
الطريقة::
يسلق الربيان في ماء مع اضافة ملح وفلفل اسود حبات وبعد ان ينضج تصفي من الماء
تقطع جميع الخضار الي مكعبات وتقلب في الزيت حتى ياخذ نصف الاستواء
الصلصة تخلط جميع مقادير الصلصة وتوضع علي النارمع التحريك المستمر حتى تغلض وتغلي غلية واحدة فقط ثم يضاف الي الصلصة جميع الخضار والربيان ويغلي غلية واحدة فقط ويقدم ساخن وبالف عافيه:26: :26:
الصفحة الأخيرة
واتحفونا بالمزيد يا خواتي الطاهيات :cook: