بنت الشرق
•
موضوع متعوب عليه .. تسلم يديك اختي اشراق 55
إشراق 55
•
أشكرك عزيزتي بنت الشرق والله يسلمك .
المعدات الللازمة لخلط أطعمة الطفل :
1- الشوكة او الهراسة : ازيلي غلاف الثمار والبذور واخلطي الطعام بواسطة شوكة .
الموز الناضج او الطعام المطبوخ بدون أغلفة او بذور ، البندورة المطبوخة والجزر يمكن خفقها بسهولة لإطعام الطفل
2- المصفاة : المصفاة او الشبكة يمكن ان تستخدم للتصفية . ادفعي الطعام المطبوخ خلال الفتحات اعيدي العملية اذا كان لايزال هناك زوائد غير مستحبة
3- طاحونة الطعام : قطعي الطعام إلى قطع صغيرة قبل الطهي ضعي الطعام المطبوخ في طاحونة الطعام . الجلد والبذور ستبقى في الطاحونة .
4- الخلاط : تأكدي من ان اغلفة الثمار والبذور مزالة قبل وضع الطعام في الخلاط أضيفي القليل من وسائل الطبخ غير المبهر او عصير الفواكه واخلطي حتى يصبح الطعام لينا .
( منقول )
المعدات الللازمة لخلط أطعمة الطفل :
1- الشوكة او الهراسة : ازيلي غلاف الثمار والبذور واخلطي الطعام بواسطة شوكة .
الموز الناضج او الطعام المطبوخ بدون أغلفة او بذور ، البندورة المطبوخة والجزر يمكن خفقها بسهولة لإطعام الطفل
2- المصفاة : المصفاة او الشبكة يمكن ان تستخدم للتصفية . ادفعي الطعام المطبوخ خلال الفتحات اعيدي العملية اذا كان لايزال هناك زوائد غير مستحبة
3- طاحونة الطعام : قطعي الطعام إلى قطع صغيرة قبل الطهي ضعي الطعام المطبوخ في طاحونة الطعام . الجلد والبذور ستبقى في الطاحونة .
4- الخلاط : تأكدي من ان اغلفة الثمار والبذور مزالة قبل وضع الطعام في الخلاط أضيفي القليل من وسائل الطبخ غير المبهر او عصير الفواكه واخلطي حتى يصبح الطعام لينا .
( منقول )
إشراق 55
•
أختي العزيزة عبير الزهور الله يسلمك ويبارك فيك .
اختيارات الطعام المتاحة :
* الحبوب
أطبخي الحبوب وفقاً للتعليمات المذكورة على العبوة خففي الوجبة بواسطة الحليب .
الحبوب المخصصة للإطفال تكون جاهزة للأكل بينما تحتاج الحبوب الخشنة الى الخفق او الهرس في الخلاط للتخلص من الخشونة .
الفواكه
1- أختاري الفواكه الطازجة او المجمدة او المعلبة إذا أخترت الفواكه المعلبة او المجمدة فاختاري الفواكه غير المحلاة ومن الأفضل ان تختاري الفواكه الطازجة الغير مجمدة .
2- الموز الناضج : للموز قشور بنية منقطة وهو سهل جداً للهرس كطعام للإطغال .
3- الفواكه المطبوخة : مثل المشمش والأجاص والدراق والخوخ فهي فواكه سهلة الطبخ . الخوخ يعتبر جيد بشكل خاص للأطفال المصابين بالأمساك . لا تعطي الطفل اي نوع من الفواكه التي تحتوي على انوية صغيرة . اغسلي الفواكه الطازجة وتأكدي من إزالة الأنوية والقشور حتى لاتؤدي إلى خنق الطفل .
اطبخي الفواكه بكمية قليلة من الماء حتى تصبح طرية واهرسيها وصفي الخليط حتى تتخلصي من جميع الكتل ويصبح الخليط متجانسا.
الفواكه المعلبة : مثل المشمش والتفاح والأجاص والدراق والخوخ والبرقوق يمكن تحضيرها كطعام للأطفال . أشتر الفواكه المعلبة بالماء واذا استخدمت الفواكه المعلبة والمحلاة تخلصي من العصير المحلى حتى لا تكون الفواكه محلاة اكثر من اللازم للطفل .
العصير الطازج او المعلب افضل من مشروبات الفواكه المعلبة او مشروبات بودرة الفواكه . مشروبات بودرة الفواكه تكون عادة ذات نكهة صناعية ومادة محلية . اما مشروبات الفواكه فهي تحتوي على 10% فقط من العصير الطبيعي . اخفقي البرتقال او الجريب فروت للتخلص من الألياف واللزوجة ولا تقومي بالتحلية .
لحام الرصاص المستخدم على اوعية العصير غير المصممة خصيصاً لطعام الأطفال قد تحتوي على كمية رصاص أعلى من الحد الآمن للأطفال لذلك اشتري عبوات العصير الزجاجية او العبوات المصممة للأطفال.
الخضار : الخضار مثل الجزر والقرع والسبانخ والفاصوليا والبازلاء والبندورة والبطاطا الحلوة او البيضاء والشمندر يمكن إستخدامها طازجة او مجمدة او معلبة القرنبيط والملفوف واللفت يجب طهيها في وعاء مفتوح للتخلص من الطعم القوي . الخضار المعلبة مثل البازلاء تحتوي على كمية معقولة من الملح بالنسبة للخضار الطازجة اغليها مع قليل من الماء حتى تصبح طرية
صفار البيض : في العادة لا يتم اعطاء بياض البيض للأطفال دون السنة الأولىلأنه قد يسبب مشاكل للأطفال لكن صفار البيض هو مصدر جيد للحديد وله عناصر غذائية اخرى يمكن تناوله .
البيض المسلوق : ضعي البيض الطازج في ماء يغلي واطفي مصدر الحرارة واتركي البيض داخل الماء الساخن لمدة 20 دقيقة ثم خذي الصفار واهرسيه بالشوكة .
كستر البيض : اخلطي صفار بيضة واحدة مع ربع كوب حليب وملئ ملعقة شاي سكر في وعاء ثم حركي فوق نار متوسطة حتى يصبح الخليط كثيفاً
اللحم والسمك : اطبخيها دون اضافة الملح او الدهن . ازيلي العظام والغضاريف . الخلاط هو افضل طريق لفرم اللحمة وجعلها متجانسة لتناسب الأطفال حتى عمر 9 أشهر
( منقول )
اختيارات الطعام المتاحة :
* الحبوب
أطبخي الحبوب وفقاً للتعليمات المذكورة على العبوة خففي الوجبة بواسطة الحليب .
الحبوب المخصصة للإطفال تكون جاهزة للأكل بينما تحتاج الحبوب الخشنة الى الخفق او الهرس في الخلاط للتخلص من الخشونة .
الفواكه
1- أختاري الفواكه الطازجة او المجمدة او المعلبة إذا أخترت الفواكه المعلبة او المجمدة فاختاري الفواكه غير المحلاة ومن الأفضل ان تختاري الفواكه الطازجة الغير مجمدة .
2- الموز الناضج : للموز قشور بنية منقطة وهو سهل جداً للهرس كطعام للإطغال .
3- الفواكه المطبوخة : مثل المشمش والأجاص والدراق والخوخ فهي فواكه سهلة الطبخ . الخوخ يعتبر جيد بشكل خاص للأطفال المصابين بالأمساك . لا تعطي الطفل اي نوع من الفواكه التي تحتوي على انوية صغيرة . اغسلي الفواكه الطازجة وتأكدي من إزالة الأنوية والقشور حتى لاتؤدي إلى خنق الطفل .
اطبخي الفواكه بكمية قليلة من الماء حتى تصبح طرية واهرسيها وصفي الخليط حتى تتخلصي من جميع الكتل ويصبح الخليط متجانسا.
الفواكه المعلبة : مثل المشمش والتفاح والأجاص والدراق والخوخ والبرقوق يمكن تحضيرها كطعام للأطفال . أشتر الفواكه المعلبة بالماء واذا استخدمت الفواكه المعلبة والمحلاة تخلصي من العصير المحلى حتى لا تكون الفواكه محلاة اكثر من اللازم للطفل .
العصير الطازج او المعلب افضل من مشروبات الفواكه المعلبة او مشروبات بودرة الفواكه . مشروبات بودرة الفواكه تكون عادة ذات نكهة صناعية ومادة محلية . اما مشروبات الفواكه فهي تحتوي على 10% فقط من العصير الطبيعي . اخفقي البرتقال او الجريب فروت للتخلص من الألياف واللزوجة ولا تقومي بالتحلية .
لحام الرصاص المستخدم على اوعية العصير غير المصممة خصيصاً لطعام الأطفال قد تحتوي على كمية رصاص أعلى من الحد الآمن للأطفال لذلك اشتري عبوات العصير الزجاجية او العبوات المصممة للأطفال.
الخضار : الخضار مثل الجزر والقرع والسبانخ والفاصوليا والبازلاء والبندورة والبطاطا الحلوة او البيضاء والشمندر يمكن إستخدامها طازجة او مجمدة او معلبة القرنبيط والملفوف واللفت يجب طهيها في وعاء مفتوح للتخلص من الطعم القوي . الخضار المعلبة مثل البازلاء تحتوي على كمية معقولة من الملح بالنسبة للخضار الطازجة اغليها مع قليل من الماء حتى تصبح طرية
صفار البيض : في العادة لا يتم اعطاء بياض البيض للأطفال دون السنة الأولىلأنه قد يسبب مشاكل للأطفال لكن صفار البيض هو مصدر جيد للحديد وله عناصر غذائية اخرى يمكن تناوله .
البيض المسلوق : ضعي البيض الطازج في ماء يغلي واطفي مصدر الحرارة واتركي البيض داخل الماء الساخن لمدة 20 دقيقة ثم خذي الصفار واهرسيه بالشوكة .
كستر البيض : اخلطي صفار بيضة واحدة مع ربع كوب حليب وملئ ملعقة شاي سكر في وعاء ثم حركي فوق نار متوسطة حتى يصبح الخليط كثيفاً
اللحم والسمك : اطبخيها دون اضافة الملح او الدهن . ازيلي العظام والغضاريف . الخلاط هو افضل طريق لفرم اللحمة وجعلها متجانسة لتناسب الأطفال حتى عمر 9 أشهر
( منقول )
إشراق 55
•
تقديم الطعام الجديد للطفل :
* اعملي على خلط الطعام الجديد مع الحليب حتى يصبح الطعام الجديد اسهل للتناول ، ويمكن اضافة بعض سوائل الطبخ غير المبهر او عصير الفواكه او اللبن الخالي من التوابل .
* أبداي بحوالى ملعقة شاي صغيرة من الطعام الجديد وقدميه مع شيئ يحبه الطفل عادة .
* تجنبي اعطاء الطفل العصير او بعض الخلطات في الرضاعة كبديل عن المصاصة لينام فبعد ان ينام الطفل تبقى الرضاعة في فمه مما يعني تجمع الطعام في فمه لمدة طويلة مع وجود السكر الموجود طبيعياً في الحليب والعصير مما يؤدي إلى تسوس الأسنان القادمة .
* خلال الشهر الخامس او السادس تكون حركة اللسان والإبتلاع متناسقة وبالتالى يكون الطفل جاهزاً لتناول الطعام بالملعقة . كما انه بامكان الطفل في هذه المرحلة ان يشرب مباشرة من الكوب .
* تبدء الأسنان بين الظهور بين الشهر السابع والتاسع وفي هذه المرحلة يمكن اعطاء الطفل الأطعمة اللينة والقابلة للمضغ .
* ما بين الشهر العاشر والثاني عشر يمكن للطفل ان يمضغ العديد من الأطعمة كما سيكون بإمكانه استخدام اصابعه لتناول الطعام كما سيبدء بتعلم استخدام ادوات الأكل .
* اعملي على خلط الطعام الجديد مع الحليب حتى يصبح الطعام الجديد اسهل للتناول ، ويمكن اضافة بعض سوائل الطبخ غير المبهر او عصير الفواكه او اللبن الخالي من التوابل .
* أبداي بحوالى ملعقة شاي صغيرة من الطعام الجديد وقدميه مع شيئ يحبه الطفل عادة .
* تجنبي اعطاء الطفل العصير او بعض الخلطات في الرضاعة كبديل عن المصاصة لينام فبعد ان ينام الطفل تبقى الرضاعة في فمه مما يعني تجمع الطعام في فمه لمدة طويلة مع وجود السكر الموجود طبيعياً في الحليب والعصير مما يؤدي إلى تسوس الأسنان القادمة .
* خلال الشهر الخامس او السادس تكون حركة اللسان والإبتلاع متناسقة وبالتالى يكون الطفل جاهزاً لتناول الطعام بالملعقة . كما انه بامكان الطفل في هذه المرحلة ان يشرب مباشرة من الكوب .
* تبدء الأسنان بين الظهور بين الشهر السابع والتاسع وفي هذه المرحلة يمكن اعطاء الطفل الأطعمة اللينة والقابلة للمضغ .
* ما بين الشهر العاشر والثاني عشر يمكن للطفل ان يمضغ العديد من الأطعمة كما سيكون بإمكانه استخدام اصابعه لتناول الطعام كما سيبدء بتعلم استخدام ادوات الأكل .
الصفحة الأخيرة