فن مشروب اللاتيه بالفيديو

مرحبا بنات
نظراً لإنبهار الكل بموضوع الإخت المسافرة ابداعات روعة بالنسكافية ماشفت قبلها بصراحة!!
قلت اخليكم تشوفون الطريقه بالفيديو
:41:

قلب

ورقة

تفاح

كان عندي فيديو اوضح من هذا بس بصراحة ما ادري في اي ملف حفظته بس اوعدكم اذا لقيته احطه هنا
:21:


وهذا موقع إسبريسو 101 تلاقو فيه كل ما يخص قهوة الإسبريسو ومشتقاته: كابتشينو، لاتيه، موكا، ماكياتو، كوفي توفي وغيره, وهذا عينة من فيديو لهم تقدرون تشترونه وتعرفو كل شي عن القهوة. :27:


للمعلومية
قهوة الإسبريسو الطازجة واللي يتم حمصه بدرجة معينه وليست محترقه ( القهوة التركي غامق اكثر من الإسبريسو) يتكون فوقه طبقة سميكة مثل اللي شفتوها بالصور بس مع الوقت تبدأ هالطبقة تختفي ويبقى القهوة الأسود أما الحليب فيتم تبخيره لدرجة معينه والحرص على عدم تكون رغوة فوقه اثناء التبخير عشان يطلع غليض مثل الكريمة.
أنا اشتغل في عمل المقاهي وكل هالأشياء درستها من إختيار القهوة الخضراء وحمصها وتجهيزها واللي تشوفونه ماهو سهل وياخذ وقت كثير نادر جداً ما تلاقو مقهى يزبطه بهالشكل
اتمنى اكون افدتكم والمعذرة إذا كنت ضيفة ثقيلة دم:23: