السلام عليكم
شخباركم ؟
بصراحه مااقدر اعبر عن مشاعري انا وخواتي لما تسوي امي هالفول
شي ياخذ العقل عينك تاكل قبل اثمك ماشاء الله عليها
(قصيميه اكيد بيصير الطعم جنان)(ولايهونون البقيه)
بسم الله نبدأ:
علبه فول
علبه حمص الصغيره حب
بياله ماء
كمون+ملح+آجي
ليمون معصور
زيت زيتون
طحينه سائله
للزينه:
حمص حب وبقدونس مفروم وزيت زيتون
الطريقه:
نفرغ علبه الفول والحمص ويغسلون جيدا
ونحطهم في قدر على النار ونحط عليهم بياله الماء
والكمون والملح والاجي لمده عشر دقائق
بعدين نصفيهم ونحطهم في صحن ثاني ونضغط عليهم بالملعقه حقت الفول
اللي تجي مسطحه وفيها فتحات ياليت تكونوا عرفتوها؟
ونطحن فيهم لحد مايصير الخليط ناعم
بعدين نضيف لهم شوي الليمون المعصور(حسب الرغبه)+ملعقه زيت زيتون+ملعقه طحينه
نخلطهم ونضعهم في صحن التقديم
ونحط فوقهم حمص حب وزيت زيتون والبقدونس
وياسلام ع الطعم:p
بالعافيه عليكم
البرقا @albrka
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
رمانة الرياض
•
ماشاء الله تسلم يد ين امك والله يخليها لكم وياليت فيه صوره يالغلا
الصفحة الأخيرة