فيليه السمك

السلام عليكم
خواتى الغاليات ... زوجى سار الجمعية قبل ثلاثة ايام وشاف سمك هامور مخلى من العظم (فيليه) عاد الله ايسلمكم ياب لى اياه وهقنى فيه :(
لا وبعد يتشرط يبا طرقة يديده وفنانه وغير عن العادى
والحين صار لى ثلاثة ايام ادور بالوصفات اللى عندى بس ماحصلت طريقة عدلة وقررت انى اسويه صالونة لانه السمك اذا تم وايد فى الثلاجة يخترب طعمه
بس قلت اكيد خواتى ما بيقصرن في وبيساعدونى ..
ياليت اللى عندها طريقة فيليه سمك اتخبرنى عنها

حبيبتي هذي وصفه سهله وحلوه لفيليه السمك وخاصه الهامور
المقادير00
- سمك هامور شرائح
- زيت زيتون وعصير ليمون
- ملح وفلفل وكمون
- شبت
الطريقه000:cook:
- تتبل الشرائح بالملح والفلفل والكمون وعصير اليمون وتسكب فوقها قطرات من زيت الزيتون وتغلف بورق الالمنيوم وتوضع في فرن متوسط الحراره مدة ساعه ونص وتقدم مع شرائح الليمون والشبت والبطاطا المقليه

صدقيني هذي الوصفه لذييييييييييييييييييييييييذه:23:

حبيبتي عشان أعطيكي الطريقه أولا خبريني السمك حابه تسوينه كامل أو شرائح

:23:

فيه طريقه حلوه ولذيذه
تقدم مع شرئح البطاطس
اولا تبلي السمك بفلفل اسود وملح
وبعدين دقيق وبعدين بيض وبعدين بقسماط
وقليهم في الزيت
تكوني مقطعه بصل وطماطم وثوم
ومقلبتهم علي النار مع معجون صلصه ومكعب ماجي
تجيبن قطع السمك وترصينهم في صينيه للفرن
وتغطين كل قطعه من السمك بالصلصه
وترشين عليهم جبن مبشور وبقدونس مفروم
ود خليهم الفرن لغاية مايسيح الجبن


وتقدمينها بالعافيه

طبعا الكميه والمقادير حسب الرغبه

ان شاالله تجربين وتعجبك الطريقه


اختك البرق99:26:

ابى اسوية كامل واذا عندك طريقة حلوة للشرائح عطينا:26: