المقادير :
750جم لحم بقر مفروم +ثلاث ارباع كوب كريمة حامضة +ثلاث ملاعق كبيرة معجون طماطم +حبة بصل مفروم +فصان من الثوم مسحوقان +ملعقة طعام فلفل احمر حار + ملح وفلفل اسود حسب الرقبة
الطريقة :
تخلط جميع المقادير ثم نحضر قالب مستطيل متوسط الحجم وندهنة بالزيت ثم نبطنة بورق الزبدة ثم نفرش الخليط داخله ويساوى سطح القالب ثم يدخل الفرن لمدة ساعة ثم يخرج من الفرن ويقلب ويزال الورق ثم يقطع الى شرائح ويرتب في صحن التقديم على فرش من الخضروات الخضراء والفجل الاحمر والليمون ويقدم بجانبة الخبز والسلطة والمقبلات او الارز وبالهناء والعافية
:02: :55:
كنوز22 @knoz22
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الهاجسه
•
تسلم ايدك:26:
الصفحة الأخيرة