روابــي نجــــــد :

حبيبتي بسئلك مشكلتك مع الرز من زمان ...اقصد احيانا اكياس الرز تختلف وتفقد جودته من سوء التخزين.... يمكن كيس الرز مخزن بطريقه غلط او قديم فيطلع للز طعم و ريحه مو كويسه لانها مره صارت لي وخصوصا مع رز ابو كاس لانه تغير عن اول ...بالنسبه لي ...وكثير اعرفهم ما عاد يمدحون مثل اول...لانه مهما غستله تظل فيه ريحه ماني عارفه منين.. علشان كذا انصحك برز الوليمع بصراحه روعه وممكن يطبخ ككبسه او ساده وفي كلا الحالتين يكون روعه واذا غسلتيه اغسليه كويس حتى تكون المويه بيضاء مو غبره وبعدين حطي عليه ملح و بهارات صحيحه مثل الهيل و والقرفه والليمون الاسود والفلفل الاسود الحب وممكن ورق غار ....بصراحه راح يكون روعه ولا تنسين التخمير و اذا تخمر زين ماراح يحتاج مويه واجد بس يغطيه شوي هذا اللي اقدر افيدك فيه حبيبتي...و نصيحتي لا تشترين الرز من البقالات لانه احيانا يكون قديم عندهم...حاولي تشترينه من محلات كبيره ومعروفه.....يعني بضاعتهم مضمونه ولاهي قديمه واسفه على الاطاله بس حبيت افيدك باللي اعرفه

حبيبتي بسئلك مشكلتك مع الرز من زمان ...اقصد احيانا اكياس الرز تختلف وتفقد جودته من سوء...