احبه
احبه •
الله يعطيك العافيه على الموضوع الحلوووو واتمنى من المشرفات التثبيت انا من السعوديه واحب اتعرف على اكلاتكم الشعبيه وياليت يصير برضوا ملفات للاكلات الشعبيه لكل دول الخليج
زائرة •
قلب الزمان ... :27: ان شاء الله اختي تحياتي لج.

Fresh Milk وفيج غناتي وحياج الله.

ام عزيزان الله يسلمج يا الغلا وبا العافية ..والله يرحمة ان شاء الله ويرحم جميع المسلمين انا اقول ان اهلنا الكبار بركت البيت ...بس وينج ها الايام؟؟

lenda انتي الروعة يا lenda والله يعطيج الف عافية وخليكي متابعة



احبه ...هلا بج اختي ونحن بعد نحب نتعرف على اكلكم الطيب ....
زائرة •
هذي الادوات اللي بتحتاجونها لصنع الرقاق...

http://up3.w6w.net/upload/24-01-2006/w6w_2006012411192652e4ad7e.jpg

وهني بعد ما خلطتة

http://up3.w6w.net/upload/24-01-2006/w6w_20060124112429ea89621b.jpg

ولاحظوا العجينة مب سايلة وايد ولا غليظة وايد يعني وسط وبا التكرار بتعرفون

http://up3.w6w.net/upload/24-01-2006/w6w_200601241131021a620c56.jpg

وهذا المخبز نستخدمة لخبز الرقاق والجباب

http://up3.w6w.net/upload/24-01-2006/w6w_20060124113503cfed54c4.jpg

وهني الخبزة الاولى ما استوت عادي لا تيئسوون يمكن من ثالث مرة بتستوي معاكم :D



ان شاء الله بحط الطريقة بعد ما اكمل لكم الصور
زائرة •
اهني الحمد لله الخبزة استوت معانا :D

http://up3.w6w.net/upload/24-01-2006/w6w_200601241141196e785fdf.jpg

وهني حطيت علية بيض للي يحب يحط البيض وحد يحب يحط جبن

http://up3.w6w.net/upload/24-01-2006/w6w_2006012411425284d2a013.jpg

http://up3.w6w.net/upload/24-01-2006/w6w_2006012411445976264fb0.jpg

وهذي خبزة لكم وتقبلوا تحياتي :39: http://up3.w6w.net/upload/24-01-2006/w6w_2006012411463317c43577.jpg

ان شاء الله بنزل لكم المقادير والطريقة
زائرة •
خبز الرقاق خواتي يحتاج تقريبا 3 اكواب طحين ونص ونص ملعقة صغيرة ملح وتقريبا كوبين ونص ماء بعد ما تعجنين المقادير خلي العجينة ترتاح نص ساعة
ويوم بتيين تسوين الخبز خلي قبل المخبز يحر يعني خلي المخبز على النار في درجة حرارة عالية ويوم تشوفينة صار حار وطي النار لازم تكون هادية مب وايد عالية وبعدين امسحي وجة المخبز با الزيت مسح بس وحطي الخبز عادي تخترب الاولى والا الثانية بعد ما تشيلين اللي اخترب معاج من الخبز رشي المخبز با الماء مجرد رش هذا الشي لازم تسوينة كل ما ييتي تسويين الخبز وشي ثاني يوم بتفرشين العجينة على المخبز فرديها باي قطعة خشب موجودة الصورة من ظمن الادوات وان شاء الله اكون قدرت اوصلكم المعلومة واي سؤال انا حاظرة...