قشر البرتقال لتزين الحلويات

فكره سريعه وسهله ويستخدم فى تزين التورته والحلويات ويمكن خلطه مع عجينه الكيك
المقادير: يقشر عدد 5 حبات برتقال بطريقه متساويه ويفضل حجم البرتقال يكون كبير مثل
( ابو سره ) - 1كوب عصير برتقال - 1كوب ماء - 1ملعقه كبيره عصير ليمون - 2كوب سكر
الطريقه : يقطع قشر البرتقال قطع مثل عيدان الكبريت او مربعات صغيره او مسطيلات صغيره
او دوائر صغيره او مثلثات
يوضع قشر البرتقال مع كميه من الماء على النار حتى يغلى ثم يصفى من الماء وهذة
الخطوه للتخلص من مرارة القشر
يوضع السكر والماء والعصيرعلى النار حتى يغلى ثم يضاف قشر البرتقال ويترك
على حتى يتقل القوام ثم يضاف عصير الليمون يرفع من على النار ويعبا فى برطمان
ويستخدم وقت الحاجه لتزين الحلويات ومربى للأكل