قصيميه << تطلب مساعدة اهل الجنوب الطيبين

ياغاليه

المقادير

طحين ( بر أو دبي <>>> أو بر مخلوط بدقيق أبيض

شوية خميرة لا تكثرين

ملح

موية

المقادير على حسب المقدار اللي بتسوينه

وتكون العجينه شبه سائله

وإعجنيها زييييييييييييييييييييييييييييييييييييين زين

ولو عندك عجانه بيكون أفضل

وبعدين حطيها بصينية تيفال ودخليها فرن حااااامي ومن تحت فقط ووطي النار حتى تشوفينها قربت تنضج من فوق

شغلي عليها من فوق وخليها تتحمر

وعليكم بالعافيه ..

<<< على فكرة ترى إذا طولتي تعجنينها ما يحتاج تخلينها تخمر لأنها خلاص بكثرة العجن تضبط إن شاء الله

[انا بقولك على طريقه باذن الله راح تضبط معك انتى حطي الدقيق الكميه الي تبغين وبعدين حطي بكنج بودر ملعقتين وحطي لبن اي نوع
ومويه وتعجنينها بس ماتكون قاسيه زي عجينة المعجنات ونصيحه مهههههههههههههههههههههههمه لزم تطلبين جيرانك من خميرتهم
قطعه صغيره يسمونها بقصه تحطينها وتعجنيها مع عجينتك ولا ماراح تضبط معك مهما سويتي



اسفه على الاطاله واتمنى اكون وصلت المعلومه
الدقيق لزم يكون بر الخليج

مقادير الخبزة الجنوبية :
أربع كاسات من دقيق بر أي نوع + ثلاث كاسات من الدقيق الفاخر + ملعقة كبيرة ملح + ملعقتين كبيرة خميرة + تعجن بلماء حتى تكون عجينة متماسكة زي عجينة الفطاير وتترك الى أن يتضاعف حجمها

.. وهذي الصوره كمان ..

امممممممممممممم
يعطيك الف عافية شكلها يشهي

وردة الجوري

بنت العمده

دمعه متحجره

حزن في سجن انيق

تسلموون حبيباتي على المرور والاستجابه السريعه

بجرب طريقة كل وحده فيكم الله يجزاكن خير واقولكم ايهم الي ضبط معي

بنت العمده تسلمين اختي على الرساله الطيبه والراقيه والله يجعلين اخدمك بالافراح

ومشكوره اختي دمعه على الصوره

ولايهنون الجميع

وبروح ادور على البقصه يمكن هي السر

يعطيكم الف عافيه خواتي الحبيبات