قطع الدجاج بالكاتشب الأسود ( لايغرك اللون الطعم جنان )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
دجاجة خالية من العظم مقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة طعام زنجبيل أخضر مطحون
2 حبة بصل مفروم
2 ملعقة طعام ثوم مفروم ناعم
3 -4 ملاعق طعام كاتشب أسود حلو
ملح وفلفل أسود
قليل زيت
الطريقة :
1- يوضع الزيت مع البصل على النار ويقلب حتى يحمر ثم يوضع عليه الثوم والزنجبيل
2- توضع قطع الدجاج والملح والفلفل الأسود وتقلب معها حتى يبيض لونها قليلا ثم توضع عليه كمية ماء كافية لاستوائه
3- عند النضج يوضع الكاتشب الأسود ويترك على نار هادئة حتى يثخن المرق
4- يغرف في صحن التقديم ويؤكل مع الأرز الأبيض أو الخبز


حتاكلوا أصابعكم وراها انتبهوا

<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm27.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm2.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm2.gifhttp://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm37.gif" border=0> <FONT size="4">Text</FONT s>