الملكة الرومانسية
الملكة الرومانسية مستنين منك تفيدينا بوصفة البريانى
الملكة الرومانسية مستنين منك تفيدينا بوصفة البريانى
من عينيا الاتنين
المقادير:
3 بصلات متوسطة مبشورة
2 فص ثوم مفروم
نصف كيلو صدور دجاج مخلية أو لحم مقطع قطع صغيرة (عرق الفلتو ممتاز)
2 كوب أرز بسمتي
1 فلفل رومي
1 طماطم
بعض أوراق النعناع الأخضر
القليل من النعناع الناشف
التوابل:
كاري
كركم
حبهان
قرفة عيدان
قرنفل مسمار
جنزبيل مبشور أو فريش
فلفل أسود صحيح
كمون صحيح
بهارات البرياني (ماركة ناشيونال موجودة في السوبر ماركت)
في حالة استخدام اللحم يمكن إضافة بهارات كبسة
ملحوظة: التوابل كلها نصف معلقة تقريبا
الطريقة:
يحمر البصل والثوم في مقدار من الزيت حتى الاصفرار ويضاف الفلفل الرومي المقطع شرائح والنعناع الأخضر والناشف
تضاف قطع الدجاج أو اللحم وتحمر لمدة ربع ساعة تقريبا
تقطع الطماطم قطع صغيرة جدا وتضاف على ما سبق وتقلب
ثم تضاف التوابل كلها مرة واحدة والماء حسب مقدار الأرز
بعد الغليان يضاف الأرز كالمعتاد
(يمكن انتشال الدجاج أو اللحم قبل إضافة الأرز ثم إعادتهم قبل تمام النضج ولكن هذه الخطوة اختيارية)
وبالهنا والشفا
الملكة الرومانسية
من عينيا الاتنين المقادير: 3 بصلات متوسطة مبشورة 2 فص ثوم مفروم نصف كيلو صدور دجاج مخلية أو لحم مقطع قطع صغيرة (عرق الفلتو ممتاز) 2 كوب أرز بسمتي 1 فلفل رومي 1 طماطم بعض أوراق النعناع الأخضر القليل من النعناع الناشف التوابل: كاري كركم حبهان قرفة عيدان قرنفل مسمار جنزبيل مبشور أو فريش فلفل أسود صحيح كمون صحيح بهارات البرياني (ماركة ناشيونال موجودة في السوبر ماركت) في حالة استخدام اللحم يمكن إضافة بهارات كبسة ملحوظة: التوابل كلها نصف معلقة تقريبا الطريقة: يحمر البصل والثوم في مقدار من الزيت حتى الاصفرار ويضاف الفلفل الرومي المقطع شرائح والنعناع الأخضر والناشف تضاف قطع الدجاج أو اللحم وتحمر لمدة ربع ساعة تقريبا تقطع الطماطم قطع صغيرة جدا وتضاف على ما سبق وتقلب ثم تضاف التوابل كلها مرة واحدة والماء حسب مقدار الأرز بعد الغليان يضاف الأرز كالمعتاد (يمكن انتشال الدجاج أو اللحم قبل إضافة الأرز ثم إعادتهم قبل تمام النضج ولكن هذه الخطوة اختيارية) وبالهنا والشفا
من عينيا الاتنين المقادير: 3 بصلات متوسطة مبشورة 2 فص ثوم مفروم نصف كيلو صدور دجاج مخلية أو...
استنوني الأسبوع الجاي بإذن الله آجي أكتبلكم يوميات تفتح النفس
أكون اشتريت الخضار وظبطت الدنيا
ولا اقولكم
خليها الأسبوع اللي بعده لأن الأسبوع الجاي كله أجازة
اكون اتمرنت فيه
والأسبوع اللي بعده ان شاء الله أعمل أحلى شغل
الملكة الرومانسية
و الله عادي لو تحبي تدعكيها كمان بالدقيق فضل و نعمه اللي يريحك و ربنا يدي ماما الصحة و يخليها لك بس ح اقوللك على حاجة ي الخضار انتي تعرفي الموسم بتاعه ايه يعني اليومين دول بسله كل اسبوع و انتي بتشتري الخضار زودي مثلا 3 كيلو او 4 كيلو بسلة و خلي الست تفصص لك و ساعات بتتباع متعبية الست مفصصاها و ترجعي يادوب تقطعي الجزر و تغلي ميه و تسقطيها فيها غلوة و هكذا شوفي بقى سوق الثامن اللي بيقولوا عليه ده ايه و ربنا معاكي يا بنت اختي:04: احلى سلام من خالتك
و الله عادي لو تحبي تدعكيها كمان بالدقيق فضل و نعمه اللي يريحك و ربنا يدي ماما الصحة و يخليها لك...
طيب اليومين دول فيه موسم حاجة تانية غير البسلة؟
علشان اجيبها بالمرة
وكمان طلب معلش انا عارفة اني طماعة
بتجهزي المسقعة ازاي
ولا المسقعة مينفعش تتجهز؟
لأني عايزة اعمل مسقعة قبل ما البدنجان عندي في التلاجة يبوظ
لميا2008
لميا2008
يا بنات زعلت انى اخترت الوان غامق لدوللى

انتوا ايه رايكم

انا مبسوطه برايكم

ممكن ادخل لون ابيض للورد بس مش هيبقى حلووووووووووووووووووووو
shaymaa-m
shaymaa-m
للاسف خالتك و جوزها ما بياكلوش مسقعه اسالي حد غيري