ازيكم يا بنات اخباركم اية انا عندى مشكلة ممكن اعرضها عليكم وهى تتلخص فى ان لدى زوج عايز ياخد ما يديش ديما طلبات وعايز يفتح بيت من غير مايدفع فلوس كتير ديما يحاسبنا انا والبنات على كل شى ديما يلومنى ديما انا بفكر غلط ديما مقصرة لااطبخ كويس لاانظف كويس اى مشكلة يبقى انا الغلطانة لواشتكيت ان مثلا اى حد عملى حاجة ابقى انا الغلطانة باختصار شخص غير مريح
ازيكم يا بنات اخباركم اية انا عندى مشكلة ممكن اعرضها عليكم وهى تتلخص فى ان لدى زوج...
اولا الف سلامة عليك
ثانيا بالراحة على نفسك
ثالثا ابتدى بتجهيز اللحوم وما شابه
يعنى اشترى طلباتك
فراخ وستفى الانواع اللى انت عايزاها
اللحمه المفرومه عصجى النصف
وتتبلى وصبعى النصف الاخر لعمل الكفته
( انا احب اسوى الكفتة على البخار )
وبعدين افرزها
اضمن انها استوت شوي احسن ما احمرها بالبيض والبقسماط فقط
يعنى بعد التسويه على البخار
اعمل كل الانواع اللى عايزاها منها
( بالبيض والبقسماط واحمر == فى قلب العصيان وفى صنيه وفى الفرن تشوى فى وقت قليل
مع ضمان تسوية اللحم == تشوحها بقطعة من الزبد على نار عالية
ختى تحمر ونشلها ووضع بعض الماء او الكريمه او اللبن وغليه مع التتبيل وبذلك يكون صوص
ويرش على الكفته عند التقديم الطعم تماما كالا ستيك )
رابعا تبلى كميه من البفتيك اد اكلتين
بالبض والبقسماط ضعى عند الحفظ طبقه من الكيس البلاستيك بين القطع المتبله
يعنى اعتبرى دا يوم اللحمه العالمى
ياريت ااقدر اجى واعملك
انا لهلوبه
ماشاء الله