حبيبتي قهوة الدوااااااااااااااااااااااااسر
معروفة

فيها لازم دارسيييييييييييييييين

تعرفين " الدارسين" مرة حلو
تحطينه مطحون في الدلة مع الحليب
و تصيبين عليه القهوة و ملحقاتها المعروفة

بس

انتبهي
السر في الدراسين


دعوا تككككككككككممممممممم

البنت البيضاء

صحييييييييييييح كلامك

بس مو كلهم القليل يسويها بالدارسين


سلملم

الدارسن طعمه في القهوه ما هو زين ((( ريحة جخر)) هذا رايي الشخصي والناس أذواق
بس ممكن تحطين شوي من الظفور المحموسة مع شوي شنة بعدين تطحن مع مسمار وزعفران وزنجبيل وتوضع في الدله مع الهيل

مرحبا بنات بس الله لايهينكم ممكن توضحون ((الشنه)) وش هي و ((الظفور)) واذا لهل اسم ثاني الله يجزاكم خير انا اموت على قهوة الدواسر مررة

كيفكم حبايبي
أول مشاركه لي وباقول لكم كيف قهوة الدواسر
والشرط الاول علشان تكون القهوه مضبوطه اكيد لازم نوعيتها جيده ومحمصه بشكل جيد ثم
ضعي في الابريق اللي تطبخين فيه القهوه : فنجال قهوه مطحونه + نصف ملعقه زنجبيل + 6كاسات مويه ثم اطبخيها لمدة ربع ساعه والنار عاليه بعدها قصري النار وخليها ربع ساعه اخرى
بعدين حطي في وعاء اخر (اللي تبهرين فيه ) ملعقتين صغيرة هيل مطحون + شوي زعفران + تقريبا ملعقه صغيرة كوفي ميت او حليب بودره او سايل + نصف ملعقه صغيره عويدي أو مادري ايش تسمونه ممكن تزيدينه او تقللينه حسب رغبتك ......... ثم اطبخيه شوي حتى يفوح ثم صبيه في الترمس وقربي التمر والحلى

ملاحظه / اكيد ان كمية الماء بتقل فزيديه شوي ماء مغلي الين يصير كميته( زل )