منار2004 :

الله يعطيكي الف عافية حبيبتي بس عندي كم حاجة ابي استفسر عنها 1-الزعتر: هل هو نفسه المستخدم في المعجنات؟ 2-كريمة الخفق: شنو هي ياريت تعطيني اسمها (الماركة) 3-بالنسبة للصلصة الحمراء: هل استخدم معجون الطماطم ام ام حبات الطماط الطازجة(مع العلم راح يبقى قشرة الطماط لأنها لا تذوب) 4- بالنسبة للمعكرونة ما افضل الانواع هل العلالي ام قودي ام .......!!!! ارجو اني لم اثقل عليكي حبيبتي بس علشان نستفيد من خبرتك وكذلك العضوات يستفيدون وبارك الله فيكي

الله يعطيكي الف عافية حبيبتي بس عندي كم حاجة ابي استفسر عنها 1-الزعتر: هل هو نفسه المستخدم في...

الفراشة2 :

معليش أنا بحاول أجاوبك باللي أعرفه .. :) بعد إذنك وإذن الإخت .. بـ النسبة للزعتر المستخدم في البيتزا والباستا هو الأوريغانو وتلاقينه في جهة البهارات أو الصلصات بداخل علب بلاستيك هذا شكله .. كريمة الخفق .. تلاقينها باسم الـ whipping cream وأفضل ماركة أنا جرّبتها .. هي ماركة المراعي .. وأيضاً ماركة كي دي دي ممتازة .. صلصة الطماطم أتوقّع تحضّر بالمنزل .. لكن ما أعرف طريقتها بالضبط .. المعكرونة ,, خذي معكرونة المطاحن الكويتية الشرايط المستخدمة في إعداد الفيتوتشيني وممكن تحصلينها في أي شركة .. وممكن تستخدمين المشطوفة ,, هذا شكل الشرايط .. أتمنّى أفدتك ..:)

معليش أنا بحاول أجاوبك باللي أعرفه .. :) بعد إذنك وإذن الإخت .. بـ النسبة للزعتر المستخدم في...