هدا كانيلوني بيعجبكم اكيد
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpghttp://uploadpics.a2a.cc"]..
١ كوب طحين
١ كوب حليب سائل
٣ بيض
جبن رومي مبشور
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
زيت للتحمير
١ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم, مذوبة في نصف كوب ماء
للحشوة:
٣٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصل متوسط الحجم, مفرومة فرم ناعم
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات
ملح
فلفل أسود
١. يُخلط الطحين، البيض والحليب معا فى الخلاط.
٢. في مقلاة على النار نضع قليلاً من الزيت ثم نضيف مقدار مغرفة من الخليط حتى نحصل على عجينة دائرية ونتركها تتحمّر من الجهة الاولى ثم نقلبها على الوجة الاخر وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
٣. يُعصّج اللحم أي يُتبّل بإضافة البصل والبهارات، ثم يضاف الملح و الفلفل والقرفة.
٤. بعد ذلك تحشى دوائر العجين بالعصاج وتلف على هيئة اصابع وترص فى صينية. توزّع عليها الصلصة المذوبة بالماء، ثم يرش الجبن الرومى المبشور على الوجة , تدخل فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.
ملاحضه:
مسسررووقق للفائده
اللهم اني صائم
الله يعطيك الععافيه