:icon28:كباب السمك:icon28:
المقادير:
نصف كلغ سمك بلاجلدولاحسك.
بصلتان أرباع.
فلفل رومي مقطع مربعات.
ربع خل.
3_4م/ك زيت زيتون.
9_4 ورقات غار
بقدونس مفروم
4حبات طماط مقطعه ارباع
ليمونه ارباع
الطريقة:
قطعي السمك مكعبات (5سم)ووزعيها على4اسياخ شي ورصي بينهما الفلفل والبصل والطماطم.
في طبق مسطح اخلطي الخل والزيت والملح .
ضعي الأسياخ في الطبق لمدةساعتين مع التقليب من آن لآخر.
ارفعي الأسياخ من الطبق ورصيها على شبك الشوايه وضعي الصينية تحته.
اشويها المدة 7ق اوحتى ينضج السمك.
شكي ورقة غار وربع ليمونه في اخركل سيخ ورصيها في طبق تقديم ورشيها بالبقدونس.
وبالهناءوالعافيه
ا
%ش$م&و$خ% @shmampokh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يعطيك العافيه
عهد احلى من الشهد/ مرت من هنآ