كبة التوست من منال العالم (جربتها وصراحة مرة طلعت لذيذة والكل عجبتو )

الأطباق المجربة

بسم الله الرحمن الرحيم
نبدا بالمقادير:cook:
عيش توست ع حسب المقدار الا يعجبكم انا استعملت كيسين
الحشوة:hahaha:
اكيلو دجاج مسلوق( انا استخدمت صدور دجاج ع حسب الكمية الا ابغاها)
املعقة كبيرة زيت
احبة متوسطة بصل مفروم
2 فص توم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة بهارات الكاري
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
للتغطية :hahaha:
2حبة كبيرة بيض +2 كوب حليب +2 كوب بقسماط+زيت للقلي.
الطريقة:hahaha:
1_نضع الزيت ع النار ونضع علية البصل والتوم ويقلب جيدا الين يحمر البصل ثم نضع علية الدجاج المقطع مربعات صغيرة او مفروم ع حسب ماتحبو (طبعا سلقنا الدجاج ) ثم نضيف البهارات ونقلب وبعد ذلك نضيف الكزبرة وتترك قليللا لتتسبك الخلطة ع نار هادئة.
2-نضع في كل طبق بقسماط وفي الاخر بيض وفي الاخر حليب.
3-نشيل اطراف التوست نقطع امربع التوست الي نصفين من النص
4-ناخذ قطعة من التوست ونغمسها بس شوية في الحليب (مو مرة تصير لينة بعدين تتفتفت)وافردها ع يدي بشويش واحط بداخلها قليل من حشوة الدجاج وبعد كدا ابدا اشكلها بيدي ع شكل كبة .
ملاحضة (ممكن اخلي مربع التوست بكبرو مااقسمو تطلع الحبات اكبر بس انا قسمتها وطلعت صغيرة احلي)
5- نغمسها في البيض وبعدين في البقسماط ثم توضع في الفريزة عشاان تتماسك لازم.
6-نقليها في زيت عميق بس يكوون حامي مرة احسن عشان لاتتفكفك معاكي .
صراحة انا سويتها ومرة طلعت طعمة حتي تقدري تسوي وتخليها في الفريزة اذا جاكي احد فجاءة تطليعها وتقلي ع طول انا بقي معايا وحطيتها في الفريزة وبعد يومين قليتها مشاءالله كاني سويتها في نفس اليوم:39:
:27:اسفة طولت عليكم بس سامحوني حبيت افيديكم زي ماانا استفدت من الوصفة وان شاءالله تجربوها وتطلع طعة خسارة نسيت اصور كانت طلعت احلي:44:
لاتحرموني من ردودكم الحلوة وادعولي الله يرزقني الزوج الصالح انا واخواتي .
59
35K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

طباخة بيتنا
طباخة بيتنا
جزاك الله خير
أم العلاء
أم العلاء
تسلمي وتسلم إيديكي حبيبتي و يعطيكي العافية
و بألف هنا و عافية عليكم يا رب


هل أنتي فاتنة الوجود التي كانت تنزل حلقات منال العالم بالصور
ღ خـزآمـى نـجـد ღ
الله يعطيكِ العافيه,,
~ْ{ذوق}ْ~
~ْ{ذوق}ْ~
مشكوره~
@كاكاو فانيلا@
تسلم يدينك بس ياليتك حاطه صور تكون احلى