كبة اللحم مع الطحينية:

المقادير: 2ك لحم مفروم-ك بصل مفروم-2م ص ثوم مدقوق-ملح-بهار-قرفة مطحونة- 2م أكل صنوبر مقلي-3 م أكل بقدونس مفروم-ك روب –ك ماء-نصف ك طحينية- ثلث ك عصير ليمون
الطريقة:
-يخلط اللحم مع البصل وملعقة ثوم ونصف مقدار البقدونس ويتبل بالملح البهار والقرفة ويشكل على هيئة أصابع وتقلى في الزيت
توضع في البايركس ويخلط الروب والطحينية والماء وعصير الليمون والثوم ويوضع على الكفتة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة وتزين بالبقدونس والصنوبر وتقدم ساخنة ألف ألف الف ألف ألف ألف عافيه
ميمممممممممممممممممممممممممي
ردووووووووووووووووووووووا علي


------------------
كل ما نسنس من الغربي هبوب حملو النسمه سلام