كبة السمك
100 جرام بصل
100 جرام طماطم
50 جرام بصل اخضر
20 جرام فلفل حار
20 جرام فلفل حلو
3 ملاعق زيت زيتون
50 جرام نعناع
200 جرام برغل
ملح وفلفل الكمية حسب الرغبة
كيلو شرائح سمك من غير الشوك
الطريقة :
نطحن كل المقادير فى الخلاط ماعدا السمك والبرغل
ثم نضع البرغل ونطحنه مع باقى الخلطة شوية
نقسم الخلطة الى قسمين
القسم الاولنضعها الكبة على هيئة الشريحة السمك فى الطاجين ثم نضع السمك فوقه ثم باقى الخلطة القسم الثانى
ثم نضعها فى الفرن حتى تطبخ ونقدمها
ملاحظة(ممكن نفرم السمك مع البرغل ونعملها دوائر )