وتز اب ليديز ؟
قلبت أمريكيه ههههههه
كيفكم شخباركم؟
ان شاء الله كلكم بخير
بصراحه أنا متابعه طبخاتكم الحلوه قلت يالله ياكيوت قومي وصلحي لك طبخه ونزليها
أنا أول مره انزل طبخه هنا اتمنى انه يعجبكم شغلي
اليوم مسويت لكم كبسة أمريكية تحبها قلوبكم يميييييييييييييي
ماشاء الله تبارك الله
نبدا بسم الله
اللي تحتاجينه لعمل (مرق طماطم)
بصله وفص ثوم ( تحمسيها بزيت الزيتون لين تشقر)
اضيفي ماجي وشوي بهارات دجاح
اضيفي صلصة طماطم
اضيفي شوية مويه بس عشان يصير صوص
هدي النار عشان مايحترق وخلي الصوص يطبخ
اضيفي مويه لين يصير مرق
بعدين نجي للدجاجه
طريقتي في شوي الدجاج تجننننننننننننن تمدح نفسها
تقطعي الدجاجه من عند الصدر وتشيلي زوائد الشحم وتنضفيها من جوا
تضيفي شوي خل بس للغسل
حطي الدجاجه في صينية بايكرس وحطي عليها( بهارات+ كريمة الخفق اااااه+ صلصة الصويا+شطه حاااااره (افضل حلوني اللي تجي مو سايله قطع فلفل )
تبلي وتفركي الدجاجه من جميع الجهات لين تتأكدي أن كل جزء وصل له التتبيله
اللحين دخلي في الفرن ولعي الشواية تحت وخلي الدجاجه تشوي براحتها على حرارة 300
شوفو الصوره بعد ربع ساعه من الشوي في صينية الفرن آآآآآآآآآه خياااال ياعيني عالريحه
بعد ماتصير الدجاحه شكلها زي اللي في الصوره (يعني تقريبا ربع ساعه )شيلي الدجاجه من صينية البايركس وحطيها عالشبك
انتبهي لا تحترق وتلتصق الدجاجه في الصينيه (يكون في شوية صوص بالصينيه)
بعد ماحطيت الدجاجه في شبك الفرن وخليتها تشوي على درجة حرارة 300 (من تحت مو من فوق الحراره لان السر تكون الدجاجه مشويه شقراء حلوه)
شفتو شلون الدجاجه مشويه كريسبي شقراء زي المطاعم
اللحين نجي للطريقة عمل الرز الأمريكي
تحتاتجي
كوبين رز أمريكي لشخصين (أبو بنتين)
مرق الطماطم اللي سويته قبل
ملحوظه الرز الأمريكي ماينقع بس تغسليه وتضيفيه للمرق
شخلت المرق عشان مايكون فيه قطع بصل وثوم مع الرز
بعدين اضفت الرز الأمريكي للمرق بعد ماشخلته
نستمر في تحريك الأرز عشان مايلتصق بعضه تحت ويكون شي استوى وشي لا
نستمر في التحريك كل عشر دقايق تقريبا اهم شي تلاحظينه مهم عشان يستوي زين وتحركي لين ينشف
نخليه يطبخ براحته بعدين نجهزه و نقدمه ( أحب الحكاكه حطيتها فوق يمممممي)
بعدين نضيف الدجاجه المشويه فوق الكبسة الأمريكيه (ياسلام لاتقاااااااااااااوم طعم جنااااااااااان)
وبالهنا واعافيه على قلوبكم
اتمنى انها عجبتكم
ها لا تنسوني بالردود الحلوه ترا تعبت وانا انزل الصور بس تستاهلون يااخلى حوائيات
يمي يمي