ان شالله البنات يفيدونك وتذوقين زوجك احلى مضغوووط

يسلمو غلاه
وينكم ياسنعاتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت

وينكمممممممممممممم لاتخيبون ضني فيكم

وينكم ابغا اصلح غداي بكرا مضغوططط

في طريقة الكل مهبل عليها يسمونها كبسة البر

وماراح تشبعي منها

وهي تحمسي بصل مع طماط مع زبده وملح وفلفل اخضر وشوي بهارات وصلصه وشوي مصفر
احمسيهم نصف حمسه بعدين افرشيهم بالصينيه
بعدين يكون عندك دجاجه مقطعتها ارباع وسالقتها بماء مع كمون وملح ودارسين وفلفل اخضر
تطلعين الدجاج وتحطينه فوق البصل والطماط الي سبق وحطيتيه بالصينيه بدون تحريك بس ترتيب
وبعدها تحطي ارز فوق الدجاج تفرشينه فرش عليه
وسقيه بماء الدجاج حتى يتساوى معه حطيه بالفرن وانت مغطيته بالقصدير لمدة ساعه او ساعه ونص
وبالهناء والعافيه
......
......

اما المضغوط

يكون عندك قدر ضاغط
تحطي بصل وطماط وزبده احمسيهم وعود دارسين وحبة ليمون اسود وفلفل اخضر وشوي صلصه
مع ملعقة بهارات مع اعواد القرنفل والهيل
بعد الحمس حطي قطع الدجاج وبدون جلد حطي ماء ساخن واذا غلت غليه حطي الرز
ويكون مساوي للماء
سكري الضاغط زين وخليه نصف ساعه

وبالهناء والعافيه