السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كبسة الدجاج
ويلا مع بعض بالمقادير والطريقة مع بعض
دجاجة مقطعة اربع قطع نضعها في طنجرة على النار وبعد ما تغلي شيلي الزفر وقطعي حبة بصل وضعي الغطاء حتى تستوي وبعد ربع ساعة اضيفي الملح بس لا تكثري لانك راح تملحي الارز
وفي طنجرة ثانية افرمي بصلتين كبار ناعم مع القليل من الزيت وحركيهم من وقت لاخر حتى يصير لون البصل ذهبي
في هذه الاثناء ( اذا كنتي بتستخدمي الارز اللي حبته صغيرة مثلي وخاصة الاولاد بحبوه اكثر من البسمتي )اقلي شوية شعرية في مقلاة ( اما اذا كان الأرز بسمتي او الامريكي اللي بستحمل الماء ما تقلي شعرية ولاشئ واكيد انت بتعرفيلوا ولازم يكون الارز من النوع الجيد اللي انت بتعرفي تطبخيه
بعد ما يتحمر نضع الأرز
ونضيف الملح والقرفة المطحونة أو 5 أعواد منها ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود وبهارات كبسة اذا وجد او ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ونحرك جيدا حتى نشعر انه الأرز تفلفل وكل حبة خاصمت الثانية ههههههههه
من مواضيعي
معمولي بالتمر والفستق الحلبي والجوز طازة وبالصووووووووووور
اقراص التمر المحشية لذيذة وخفيفة ومصووووووووورة
البط والأوز المحشي لذيذ ومصور اكيد
ورق عنب يالزيت ( يلنجي ) مش معقووول ( خطوات مصورة من مطبخي )
تمت اعادة تنزيل الصور في الصفحة التاسعة
كنتاكي الذ الذ الذ (مدعم بالصور)
برغر وكفتة السمك (لأولادك لذيذ وكل من ذاقه قال ممممممممممم)مصور
وصفة مختارة: شيش طاوووق جنان(لذيذ ومصور من مطبخي)
التبولة و خطوات مصورة ( لذيذذذذذذذذذذذذذة )
تعالوا شوفوا الرولات المحشية بالدجاج والخضار( من عمل بنتي) وصورتهم
متبل الباذنجان لذيذ ومن تصويري
المنسف على طريقتي سهل وجاهز وبالصور
طريقة جديدة غريبة لتقديم الشمام (لاولادك وضيوفك الصغار وبالصور)
وصفة مختارة:الكبة المقلية لذيذة وشهية وخطوات مصورة
صينية بامية باللحم سريعة وسهلة ولذذذذيذة (مصووووووورة)
يلا اللي وعدتهم بتورتتي الرهيبة العرض جاهز وبالصور
الفول الأخضر باللبن (مصور ولذيذ)
معكرونة سباغيتي ولا اروع ( خطوات مصورة)
صيادية السمك بأرز الصنوايت ( بالصور )
بقدرة قادر ( كيكة الكريم كارميل مصورة )
ايزي كيك بالكراميل طعم جنااااان ( وبالصور كمان )
فخفخينا على كيفك لذيذ وبارد وطييييييييييب ( بالصور )
كيكة التوت السريعة واللذيذة ( طريقة مبتكرة ومصورة )
تم تحميل الصور مرة اخرى في الصفحة الرابعة
وفي هذه الاثناء بتكون البصلة تحمرت نضع خمس حبات بندورة مبروشة او نسلقها شوية بالماء الحار وتقشر وتفرم ناعم ونضعها فوق البصل
ونتركها حتى تستوي ونضع فوقها ملعقة معجون بندورة
ونضع الارز فوق البندورة
وحركيهم مع بعض
حتى يختلطوا كويس
وبعدين بنضيف مرقة الدجاج الساخنة
الى مستوي قليل وماتكثري الماء حتى ما تخبص الطبخة