كبسة دجاج تشرفك امام ضيوفك أو اقاربك....................

تكفييييييييييييييييييين كملي وانا اختك هاه انا اول وحده ردت..............

المقادير -2-
.................................
2 طماطم ك مقطع قطع صغيرة
1 بصلة مفرومة
2 جزر مبشور
1 فلفل رومي مقطع قطع رفيعة
1 فنجال صنوبر مقلي
1 فنجال زبيب
البهارات المطحونة ( م ص فلفل اسود - م ص كمون - م ص قرفة)
م ص صبغة زعفران

1 فنجال زيت :27:

يا عمرررررررررري يا كشكوشة هانم ..............
تنحطين على الجرح يطيب...........بكمل ياعيوني
هذي الناس اللي ترد بسرعة ............. :32:

كملى

هااااااااااااااااااااااااااه , نكمل يا حلوين ؟
بكمل عاد رديتو ولا لا..................
نسيت لأقولكم يضاف الى المقادير السابقة ورق القصدير..........
الطريقة :
تسوين طريقة الكبسة العادية (في قدر شوي زيت ثم البصل الى أن يحمر ثم الدجاج يقلب قليلا, ثم البهاراااااات غير المطحونة ثم الماء والماجي والملح
يطبخ الدجاج كالعادة في قدر الظغط مدة 10 دقائق ثم تسوين الأرز بطريقتك
الاعتيادية .......................... انتهينا ..................
نجي للمهم ........................
نضع في قدر فنجان الزيت , وعندما يغلي نضع البصلة المفرومة الى أن تحمر ثم الطماطم والجزر والفلفل الرومي , تترك 5 دقائق مكتومة , بعد ذلك توضع حبة
الماجي والبهارات المطحونة وتترك الى أن تنضج قليلا أو تتسبك