كبستي انا

طريقة عمل كبسه الدجاج
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/8d35c84f32786f883a3c414fcf26fb10.jpegصور عمل كبسه الدجاجامس سويت غدانا كبسه
اسويها لابو الشباب وتعجبه هوه والعيال
ومن اعجابه فيها يطلبها احيانا يشتهي لها
من لذاذتها وطعامتها
مو والله مدح بس هذا الصدق >>>>اخلصي ههههه
بدخل على طول في المقادير والطريقه
اول اسلقي دجاجه وعلى فكره ممكن تسويها باللحم تطلع جنان
اسلقيها في مويه منكهه بالليمون الاسود والبصل والكرفس اذا مو موجود استغني عنه
والملح والثوم 3فصوص وقرفه وهيل
وهذي الصوره تتكلم
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/73f4c4b6b4d302e4395adfda3706719d.jpeg
في قدر ثاني قطعي بصل حلقات وثوم حلقات كثري بصل وثوم هذا من اسرار الكبسه
وابشري عليهم جزر وحطي عليهم البهارات التاليه (فلفل اسود - البهارات المعتمده عندك-وليمون اسود مطحون مهم-وزنجبيل مطحون - وكركم - وملح - وزيت ملعقتين كبار)
زي كذا
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/64f916b4a0dc867709a478bd4075ecd4.jpeg
وبعدها احمسيها واذا ذبلت ضيفي عليها بصل اخضر مفروم
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/df6ae249193dcd00999bd2177fdd6d3d.jpeg
وبعدها حطي طماطم حبه مقطعه انصاف حلقات
واضيفي ملعقه معجون طماطم وصويا صوص زي الصوره وهذا السر الثاني
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/197aa9fac9766d16abfc99433fb0b62d.jpeg
و احمسيها وخليها تتسبك على نار هاديه
وبعدين استوى الدجاج وحطيته على الحمسه السابقه
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/72b5c937f66ff66651425fdf627405a1.jpeg
واضيف عليه مغرفه من مرقه الدجاج واغطيه واخليه يغلي على نار هاديه
واكون قد حطيت الرز في مرقه الدجاج طبعا الرز مغسول ومنقوع واضيف عليه قرون فلفل للنكهه او فلفل بارد وممكن تضيفين الفلفل البارد للدجاج السابق
وبعدين اخليه يستوى نص استوى وبعدها اصفيه واضيفه على الدجاج
واكون قد سويت خلطه هيه كركم ملعقه وزيت ومعجون طماطم تخلط مع بعض وتحط على ارز
هذي الخلطه
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/71b83ef83e54d77acc856d669322aaea.jpeg
وهنا بعد ما اضفتها على الرز
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/834f72fffb77b96d7ed557ee6a557197.jpeg
وبعدها قصدرتها وحطيت الغطاء وخليتها على نار هاديه لمده نصف ساعه
وهذي الكبسه قولو ما شاء الله وسمو بالله خخخ
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/8d35c84f32786f883a3c414fcf26fb10.jpeg
وزووووووووووم اكثر
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6766b06d23f0223349e269a2e3ea0c35.jpeg
وسويت معها سلطه حاره مطحونه
وملوخيه لذيذه
https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/648e0d4204d35a435f6619c3e93483e9.jpeg
وبكذا انتهيت
والف عافيه عليكم مقدما