كبــــــــــة بالرز

أطباق رئيسية

مقادير عجينة الكبــــــــــــــــــــة :

- كأس و نصف رز مسلوق "نصف سلق" (رز بسمتي او مصري)

- 1 كأس لحمة مفرومه
- 2 بصل مقطع صغير

- 4 ثوم مهروس

- ملح

- بهارات



كلها تطحن و تخلط بالخلاط حتى تصبح عجينه متماسكه , ثم تكور و تحشى باللحمة المفرومة ثم تقلى بالزيت.

------------------------------------

حشوة اللحمة المفرومــــــــــة :

- لحمه مفرومه

- بصل

- كزبره أو كرفس أو بقدونس "الإختيار بينهم يكون حسب الرغبه"

- بهارات " فلفل اسود, كزبره ناشفه, كمون"

- ليمون

- ملح

--------------------------------

وبالهنــــــــــــــــــــــا و الشفــــــــــــــــــــــــا
14
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

طمطومه
طمطومه
مبين عليها اكله لذيذه جدا

مشكروة حبيبتي
كنز العطاء
كنز العطاء
الصراحة جديدة علي انا بالعجينة احط رز و بطاطس و ملح و بهارات بدون اللحم المفروم

اباجرب طريقتك يمكن تصير احلى

تسلم يدك حبيبتي :24:
ام علاء
ام علاء
تسلم الايادى عيونى بنت الرياض يا عسسسسسسسسل :26:

ابين اممممممممممم روووووووووووعه :cook:

الله يعافيك ياااااااااااااارب :27:
وننتظر المزيد فى كل الاقسام ان شاء الله حبيبتى

ام علاء
:26: :26: :26:
شجرة النارنج
شجرة النارنج
والله شكلها روعة وبدى اسويها بس بدى اسالك قبل ماتقلى فى الزيت مانضعها فى بقسماط او دقيق عى طول الزيت

يعطيك العافية
*بنت الرياض*
*بنت الرياض*
طمطومه:
الله يسلمك هذا من ذوقك
-----------------

كنز العطاء:
هلا أختي جربيها وعطيني خبر..بس هذي الطريقه يكون لون الكبه غير..
-----------------

أم علاء:
شكرا عالكلام الحلو..أحرجتيني:02:

ومن كلامك هذا بقلقكم وبجيب لكم كل اللي في المطبخ هنا..:cook:
------------------

نبيها:

هلا أختي..وبالضبط تقلينها على طول بالزيت من غير ما تحطينها بأي شي بس لازم يكون تكويرك مضبوط مره عشان ما تتفكك معاك بالقلي...