اللحم مقطع صغار نقول للحام يقطعه للكباب وهو يعرف
نخمره بالبصل المفروم والثوم والليمون الاسود البودرة والليمون العادي وشوية خل والملح والفلفل الاسود والروب ونخليه يوم كامل في الثلاجة
في البداية اخليه برع كم ساعة وبعدين ادخله الثلاجة
ويوم ثاني وقت الغدا نشكه باسياخ ونحطه عالضو
يقدم مع العيش الابيض او الخبز
نحط الاثنين للي يبي
وعصير الليمون بالنعناع
وبالعافية على قلوبنا وقلوبكم
اهديكم ملفي المتواضع
http://forum.hawaaworld.com/showthre...402927&page=44
الي اعرفه ان الكباب يكون لحم مفروم وهذااا نقول عليه اوصال
بلعافيه عليكم