روووووووووووووعه عزيزتي وتسلم ايديكي على الكبه الموصليه وانا بموت فيها وشكلها عاملتيها روعه
:26: :26: :26:
جبل صبر
•
أم رومان
•
جبل صبر :
روووووووووووووعه عزيزتي وتسلم ايديكي على الكبه الموصليه وانا بموت فيها وشكلها عاملتيها روعه :26: :26: :26:روووووووووووووعه عزيزتي وتسلم ايديكي على الكبه الموصليه وانا بموت فيها وشكلها عاملتيها روعه ...
ما شاء الله طبق رووووعه .. عجبتني كثير وحابه اجربها
بس ممكن سؤال
بعد ما نعجن اللحم مع عجينه البرغل والجريش
هل نفرمها مرة ثانية بالفرامة لأن شكل عجينتك مفرومة ناعمة مرة ؟؟؟؟؟
بس ممكن سؤال
بعد ما نعجن اللحم مع عجينه البرغل والجريش
هل نفرمها مرة ثانية بالفرامة لأن شكل عجينتك مفرومة ناعمة مرة ؟؟؟؟؟
الصفحة الأخيرة
اذا كانت عندج مكينه فرم اكيد تكون احسن خاصه ان فرمتيها اكثر من مره
تصير طريه وسهله الشغل بيها
واذا ما عندج استعملي ست البيت
واذا ماكو ست البيت عجنيها بايدج لما تحسين بيها تعدلت صارت طريه وسهل العمل بيها
اهم شي بيها السلق
يعني ان حطيتيها بالفريزر بدون سلق ولما تطلعيها تقليها او تسلقيها بعد ما تجمع تخرب كلها يعني اللحم ما يكون صاك على العجين وتفتح الكبه كلها
لهل سبب اول شي سلقيها وخليها تبرد بعدين سوي بيها الي يعجبج
وان كنتي حابه تخزنيها بالفريزر ورى ما تطلعيها بس تعطيها مجال لما يذوب الثلج او ذوبيها بالمكرويف وقليها او اسلقيها مره ثانيه يعني لج حريه الاختيار حبيبتي
بس عشان تعبج ما يروح بلاس سلقيها اول مره
مشكوره على مرورج الكريم