كل عالم وانتم بخير
رمضان مبارك
اليوم جبت الكم كبه صراحه ممتازه مره
قلت خلي خواتي في عالم حواء
يستفيدون منها
المقادير
-2صحن دجاج فيليه او مطحون
-2كاس برغل ناعم
-2مكعب ماجي
-كاس ماء يغمر البرغل ويغطيه
-2ملعقه بهارات
-2بصل مبشور
الطريقه
يغلى الماء والماجي حتى يذوب مع التحريك ثم ينقع البرغل فيه مدة ساعه
يفرم الدجاج في الفرامه مع البصل لاول مره
يخلط البرغل مع الدجاج ويفرم في فرامة الحم للمره الثانيه مع اضافة الملح والتوابل
تقطع العجينه قطع متوسطه ثم يجوف وسط كل قطعه
وحشى بملعقه من الدجاج ثم تغلق وتشكل على هيئة كبه المعروفه
اخليكم مع الصور
7
7
7
7
7
7
7
8
هذا البف بستري مع السبرنج رول
والكبه سويتهن في البيض والبقسماط
وبعدين غلفتهن ابي احطه في الفريز
وهذا اول صحن للي ترداول وحده
عاد لا تفشلوني ابي الردود الزينه
مع الشكر الكم