مشكوررره ياهبه وربنا يرحم والدك وجدك ويسكنهم فسيح جناته بس ياريت بلاش الاوقيه دى مش فاهماها

والله يا غرام ده كتاب عندى بنقله لكم بحاذفيره واستنى كده

المكاييل

الكيلو = 2 +1/4 رطل
الأقة = كيلو + 1/4
أ وقية = معلقة كبيرة
1/4 أوقية = معلقة شاى
أقة دقيق = 6 كوب
أقة سكر = 5 كوب
1/2 رطل = فنجان شاى كبير
1/4 رطل = فنجان شاى متوسط

( الأرز و العدس وخلافه.........تكون الأوقية معلقة متوسطة )
( الدقيق والسكر وخلافه ............تكون الأوقية معلقة مليانة )
( المواد الدهنية ......معلقة كبيرة مسطحة تزن أ وقية )



السوائل

1/2 رطل = فنجان شاى كبير
1/4 رطل = فنجان شاى متوسط
كوب ماء = 1/2 رطل
لتر 4 كوب = 2 رطل


المواد النص سايلة
عسل ابيض ومربى ........معلقة كبيرة = 1 + 1/2 أوقية


بالجرام

معلقة شاى = 5 جرام = 1/4 أوقية
معلقة حلو = 10 جرام = 1/2 أوقية
معلقة كبيرة = 15 جرام = أوقية
فنجان شاى كبير = 250 جرام = 1/2 رطل
كوب ماء عادى = 250 جرام

ايه رايك كده

اه ماما عندها كتاب كده برضه كان بتاع جدتها وفيه حاجات كثيره مش فاهماها برضه وماما بتقولى ان دى معايير زمان المهم مشكوررررررره طبعا

امممممممممم طب حلو الكلام ده

اوكى

باكر باقىىىىىىىىى الوصفات

تصبحو على خير يا بنات