moslema_3
moslema_3
ما شاء الله يا هبه على الوصفات الجميله جزاكى الله خيرا و رحم الله جدك و أموات المسلمين جميعا و أسكنهم فسيح جناته
don
don
دى بعض المكاييل من ملف دون اوزان ومكاييل ( لاكلات هبة ) [ U]المقاييس بالجرام : [/U] 55 جرام سكر ....... 1/4 كوب 225 جرام سكر ....... كوب 150 جرام دقيق....... كوب واحد 450 جرام """ ....... 3 اكواب 225 جرام زبدة ...... كوب واحد 225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب 225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب المقاييس بالملليتر :5 ملم..... ملعقة شاي 15ملم..... ملعقة طعام 30 ملم.... 1/8 كوب 60ملم..... 1/4 كوب 80 ملم.... 1/3 كوب 120 ملم.... 1/2 كوب 240 ملم .... كوب 300ملم..... 1/4 1 كوب المواد الجافةـ - 85 جم = 1\2 كوب + 2 م.ك. - 145 جم = 1 كوب + 2 م.ك. - 175 جم = 1\3 1 كوب. - 200 جم = 1\2 1 كوب. - 225 جم = 3\4 1 كوب. - 255 جم = 2 كوب . - 285 جم = 1\3 2 كوب + 2 م.ك. - 315 جم = 1\2 2 كوب. - 395 جم = 1\3 3 كوب + 1 م.ك. - 425 جم = 1\2 3 كوب. - 450 جم = 3\4 3 كوب. المواد السائلة ــــــــــــــــــــــــــــــ ــ - 60 مل = 1\4 كوب. - 150 مل = 2\3 كوب. - 200 مل = 3\4 كوب. - 300 مل = 1\3 1 كوب. - 450 مل = 2 كوب. - 500 مل = 2\3 2 كوب . هذه اوزان المواد السائلة والجامده من الجرام والملمتر إلى الكوب .... المواد السائله : [/ U]60 مل _ 20 اونصه(oz) _ ربع كوب 150 مل _ 50 اونصه(oz) _ ثلثين كوب 200 مل _ 70 اونصه(oz) _ ثلاثة ارباع الكوب 300 مل _ 100 اونصه(oz) _ كوب وثلث الكوب 450 مل _ 150 اونصه(oz) _ كوبين 600 مل _ 200 اونصه(oz)_ كوبين ونصف _ pint1 المواد الجافه : 15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz 30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 10 اونصه (oz) 56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره _ 20 اونصه(oz) 85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه(oz) 115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره _ 40 اونصه(oz) 145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه (oz) 175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه(oz) 200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه (oz) 225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب _ 80 اونصه(oz) 255جم _ كوبين + ملعقه صغيره _ 90 اونصه (oz) 285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه (oz) 315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه (oz) 340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره _ 120 اونصه(oz) 370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره _ 130 اونصه(oz) 395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره _ 140 اونصه( oz) 425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه(oz) 450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب _ 160 اونصه(oz) أوزان ومقاييس مختلفة الباوند أو الرطل= 454 غم الكوارت = 946 غم الجالون = 16 كوب كوب حليب سائل = 240 غم كوب زبده = 200 غم كوب دهن عدا الزبده = 225 غم كوب عسل = 450 غم كوب جبنه بيضاء مبشورة = 150 غم كوب جبنه صفراء مبشورة = 120 غم كوب بشر جوز هند = 80 غم كوب زبيب = 150 غم كوب فستق = 125 غم كوب بندق مفروم = 100 غم كوب أرز = 225 غم كوب بلح منزوع النوى = 170 غم كوب دقيق = 120 غم كوب سكر بودره = 150 غم كوب سكر خشن = 200 غم كوب عدس، فول ، فاصولياء جافه = 200 غم بشر ليمونه كبيره = 2 ملعقة صغيرة بشر برتقاله كبيرة = 4 ملاعق صغيرة ملعقة صغيرة سكر = 5 غم ملعقة كبيرة سكر = 15 غم ملعقة ملح صغيرة = 10 غم ذرة أو رشة أي من الخامات الجافة = أقل من 1/8 ملعقة صغيرة [ U]هذه مقاييس لملعقة الطعام ومايعادلها من ملعقة شاي وكوب وكذلك الكيلو والليتر . أقل من 8/1 ملعقة شاي = ذرة/ رشة. من المواد الجافة 1 ملعقة طعام= 3 ملاعق شاي 1-1/2 ملعقة شاي =1/2 ملعقة طعام 3 ملاعق شاي = 1 ملعقة طعام 1 اونص سوائل =2 ملعقة طعام 1/4 كوب=4 ملاعق طعام 1/3 كوب=5-1/3 ملاعق طعام 1/2 كوب= 8 ملاعق طعام 4 أونص سوائل=8 ملاعق طعام 2/3 كوب=10-2/3 ملاعق طعام 3/4 كوب = 12 ملعقة طعام 1 كوب= 16 ملعقة طعام 8 اونص سوائل = 16 ملعقة طعام 2 ملعقة طعام =1/8 كوب 4 ملاعق شاي = 1/4 كوب 2 اونص سوائل=1/4 كوب 5 ملاعق طعام زائد 1 ملعقة شاي= 1/3 كوب 8 ملعقة طعام = 1/2 كوب 16 ملعقة طعام=1 كوب 8 اونص سوائل= 1 كوب 2/1 بنت = 1 كوب 1 بنت = 2 كوب 1 كوارت =2 بنت 1 جالون = 4 كوارتر (سوائل) 2 باوند =1 كيلو جرام 4 أكواب أو 1 كوارت = 1 ليتر - 3 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 4/1 كوب - 6 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 4/1 كوب - 9 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 3/1 كوب - 12 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 2/1 كوب - 15 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 3/2 كوب - 18ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 4/3 كوب - 1 باوند .......تعادل .......> 4 أكواب (منقولة ) الاونصه هى الاقه
دى بعض المكاييل من ملف دون اوزان ومكاييل ( لاكلات هبة ) [ U]المقاييس بالجرام :...
المكاييل
الكيلو = 2 +1/4 رطل
الأقة = كيلو + 1/4
أ وقية = معلقة كبيرة
1/4 أوقية = معلقة شاى
أقة دقيق = 6 كوب
أقة سكر = 5 كوب
1/2 رطل = فنجان شاى كبير
1/4 رطل = فنجان شاى متوسط

( الأرز و العدس وخلافه.........تكون الأوقية معلقة متوسطة )
( الدقيق والسكر وخلافه ............تكون الأوقية معلقة مليانة )
( المواد الدهنية ......معلقة كبيرة مسطحة تزن أ وقية )


السوائل
1/2 رطل = فنجان شاى كبير
1/4 رطل = فنجان شاى متوسط
كوب ماء = 1/2 رطل
لتر 4 كوب = 2 رطل

المواد النص سايلةعسل ابيض ومربى ........معلقة كبيرة = 1 + 1/2 أوقية

بالجرام
معلقة شاى = 5 جرام = 1/4 أوقية
معلقة حلو = 10 جرام = 1/2 أوقية
معلقة كبيرة = 15 جرام = أوقية
فنجان شاى كبير = 250 جرام = 1/2 رطل
كوب ماء عادى = 250 جرام
Noody30
Noody30
دى بعض المكاييل من ملف دون اوزان ومكاييل ( لاكلات هبة ) [ U]المقاييس بالجرام : [/U] 55 جرام سكر ....... 1/4 كوب 225 جرام سكر ....... كوب 150 جرام دقيق....... كوب واحد 450 جرام """ ....... 3 اكواب 225 جرام زبدة ...... كوب واحد 225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب 225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب المقاييس بالملليتر :5 ملم..... ملعقة شاي 15ملم..... ملعقة طعام 30 ملم.... 1/8 كوب 60ملم..... 1/4 كوب 80 ملم.... 1/3 كوب 120 ملم.... 1/2 كوب 240 ملم .... كوب 300ملم..... 1/4 1 كوب المواد الجافةـ - 85 جم = 1\2 كوب + 2 م.ك. - 145 جم = 1 كوب + 2 م.ك. - 175 جم = 1\3 1 كوب. - 200 جم = 1\2 1 كوب. - 225 جم = 3\4 1 كوب. - 255 جم = 2 كوب . - 285 جم = 1\3 2 كوب + 2 م.ك. - 315 جم = 1\2 2 كوب. - 395 جم = 1\3 3 كوب + 1 م.ك. - 425 جم = 1\2 3 كوب. - 450 جم = 3\4 3 كوب. المواد السائلة ــــــــــــــــــــــــــــــ ــ - 60 مل = 1\4 كوب. - 150 مل = 2\3 كوب. - 200 مل = 3\4 كوب. - 300 مل = 1\3 1 كوب. - 450 مل = 2 كوب. - 500 مل = 2\3 2 كوب . هذه اوزان المواد السائلة والجامده من الجرام والملمتر إلى الكوب .... المواد السائله : [/ U]60 مل _ 20 اونصه(oz) _ ربع كوب 150 مل _ 50 اونصه(oz) _ ثلثين كوب 200 مل _ 70 اونصه(oz) _ ثلاثة ارباع الكوب 300 مل _ 100 اونصه(oz) _ كوب وثلث الكوب 450 مل _ 150 اونصه(oz) _ كوبين 600 مل _ 200 اونصه(oz)_ كوبين ونصف _ pint1 المواد الجافه : 15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz 30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 10 اونصه (oz) 56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره _ 20 اونصه(oz) 85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه(oz) 115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره _ 40 اونصه(oz) 145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه (oz) 175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه(oz) 200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه (oz) 225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب _ 80 اونصه(oz) 255جم _ كوبين + ملعقه صغيره _ 90 اونصه (oz) 285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه (oz) 315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه (oz) 340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره _ 120 اونصه(oz) 370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره _ 130 اونصه(oz) 395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره _ 140 اونصه( oz) 425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه(oz) 450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب _ 160 اونصه(oz) أوزان ومقاييس مختلفة الباوند أو الرطل= 454 غم الكوارت = 946 غم الجالون = 16 كوب كوب حليب سائل = 240 غم كوب زبده = 200 غم كوب دهن عدا الزبده = 225 غم كوب عسل = 450 غم كوب جبنه بيضاء مبشورة = 150 غم كوب جبنه صفراء مبشورة = 120 غم كوب بشر جوز هند = 80 غم كوب زبيب = 150 غم كوب فستق = 125 غم كوب بندق مفروم = 100 غم كوب أرز = 225 غم كوب بلح منزوع النوى = 170 غم كوب دقيق = 120 غم كوب سكر بودره = 150 غم كوب سكر خشن = 200 غم كوب عدس، فول ، فاصولياء جافه = 200 غم بشر ليمونه كبيره = 2 ملعقة صغيرة بشر برتقاله كبيرة = 4 ملاعق صغيرة ملعقة صغيرة سكر = 5 غم ملعقة كبيرة سكر = 15 غم ملعقة ملح صغيرة = 10 غم ذرة أو رشة أي من الخامات الجافة = أقل من 1/8 ملعقة صغيرة [ U]هذه مقاييس لملعقة الطعام ومايعادلها من ملعقة شاي وكوب وكذلك الكيلو والليتر . أقل من 8/1 ملعقة شاي = ذرة/ رشة. من المواد الجافة 1 ملعقة طعام= 3 ملاعق شاي 1-1/2 ملعقة شاي =1/2 ملعقة طعام 3 ملاعق شاي = 1 ملعقة طعام 1 اونص سوائل =2 ملعقة طعام 1/4 كوب=4 ملاعق طعام 1/3 كوب=5-1/3 ملاعق طعام 1/2 كوب= 8 ملاعق طعام 4 أونص سوائل=8 ملاعق طعام 2/3 كوب=10-2/3 ملاعق طعام 3/4 كوب = 12 ملعقة طعام 1 كوب= 16 ملعقة طعام 8 اونص سوائل = 16 ملعقة طعام 2 ملعقة طعام =1/8 كوب 4 ملاعق شاي = 1/4 كوب 2 اونص سوائل=1/4 كوب 5 ملاعق طعام زائد 1 ملعقة شاي= 1/3 كوب 8 ملعقة طعام = 1/2 كوب 16 ملعقة طعام=1 كوب 8 اونص سوائل= 1 كوب 2/1 بنت = 1 كوب 1 بنت = 2 كوب 1 كوارت =2 بنت 1 جالون = 4 كوارتر (سوائل) 2 باوند =1 كيلو جرام 4 أكواب أو 1 كوارت = 1 ليتر - 3 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 4/1 كوب - 6 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 4/1 كوب - 9 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 3/1 كوب - 12 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 2/1 كوب - 15 ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 3/2 كوب - 18ملاعق كبيرة .......تعادل .......> 4/3 كوب - 1 باوند .......تعادل .......> 4 أكواب (منقولة ) الاونصه هى الاقه
دى بعض المكاييل من ملف دون اوزان ومكاييل ( لاكلات هبة ) [ U]المقاييس بالجرام :...
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

تسلم ايديكي يا هبة على الملف الجميل و الاكلات اللي من العصر الذهبي للاكل، مش عصر الجانك فوود. الله يرحم والدك و جدك و جميع أموات المسلمين و يسكنهم فسيح جناته و يبارك فيكي و يرضى عنك و يسعدك

مجهود رائع جزاكي الله خيرا عليه، كملي و احنا متابعين و لو فيه اي تعليقات اكيد حنكتبها لك
mooty
mooty
رااااااااااائع يا هبهوبتى


من الواضح ان المواهب بدات تظهر اهى..
egypt-jasica
egypt-jasica
ايه الحاجات الجميله ده ياهبهوب
الله يرحم والدك ويرحم جدك ويسكنهم فسيح جناته بإذن الله

بس قوليلى بقى الأرز اللى بالزعفران علبتين زعفران ازاى يعنى انا اشتريت 1/8 زعفران بعشرة جنيه والعطار قالى بستخدم منه زى راس الدبوس يعنى حاجه بسيطة جدا ممكن توضحى
شوفتى بقى انا مجتهدة واحب اذاكر واسأل ازاى انتى اللى جبتيه لنفسك

وكل سنة وانتى طيبه ياقمر