بليجه يسعد ايامك ياعسسسسسسل
واتمنالك عيد سعيد :26:


نوره كل عام وانتي بخير ياقمر وشكراً على التسالي وإن شاءالله اجربها :26:


اليافعيه نورتي الموضوع وشكراً على الحلى الرائع:26:

بسكويت المارنج


المقادير


3 بيضات
3 ملعقه سكر بودره
للحشو :
مربى فراوله
سكر ناعم

الطريقه :
يدهن صاج سويسرول بالسمن ويرش بالدقيق والسكر
يضرب البيض جيداً مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفاً وهشاً مثل الكريمه
يضاف الدقيق بخفه مع الاستمرار بالخفق
تصب وحدات محجم الملعقه على الصاج المدهون ثم يدخل فرن متوسط الحراره من سبعه الى عشره دقايق
تقلب الوحدات على ورق شفاف مرشوش بالسكر البودره حتى تبرد
ثم تحشى بالمربى وتلصق كل واحده بالاخرى
يرش يقليل من السكر ويقدم


وبالعاااافيه

بسم الله

اختى اشكرك على الرد والتوضيح في طريقه بسكوت النشادر

اختى عملت المعمول بالقشطه ...ولكن طلع دهن كثيرررررررررر لانه بالعادي يوضع الدقيق مقابل النصف دهن .يعني كوبين دقيق واحد دهن ....اما بطريقتك كان في زياده القشطه وهي بحد ذاتها دهينه وتعتبر من انواع الزبده

ارجو التوضيح علشان اكمل حلوياتي حقت العيد .

هلا اختي الشعله
والله بالنسبه لمعمول القشطه انا سويته وبنفس المقادير
سويته على شكل اصابع وطلع روعه
بس انتي اذا ماتحبينه دسم خففي من الدهن شويه بس والله انا سويته بنفس المقادير والكل اعجبو فيه

أختي صهيل بالنسبة لطريقة بسكويت المارينج
ما كتبتي كم مقدار الدقيق.. ما ذكرتيه أصلاً ههههه
واللي يسلمج تردين علييّ:27: