dina.martin
dina.martin •
هذه صورة الرفيسة
احلىانوار
احلىانوار •
dina.martin .....الف شكر لك يا للا :41:

فى معلومات احب اضيفها


البريوات = سمبوسك

الرفيسة = التشريبة




:26:

:26: :26:


:26: :26: :26: :26:
dina.martin
dina.martin •
لا داعي لشكري حبيبتي فانا يسرني ان اشارك في هذا الملف ارائع و اعرف عن الطبخ المغربي
احلىانوار
احلىانوار •
COUSCOUS D'OURIKA الكسكس من منطقة اوريكا من المغرب الحبيب ........






المقادير...كيلو و نصف من اللحم كوبان حليب و زبدة 2 بصل كيلو كسكس

نصف كيلو قرع و نصف كيلو كوسى زعفران بهارات و ملح حسب الذوق

الطريقة .....يتم سلق اللحم مع البهارات و الملح و الزعفران و البصل و الزبدة لمدة ساعة و اضافة الخضار الكوسى و القرع

بعد نضج الخضار يضاف كوبان من الحليب و يقدم مع الكسكس

فى انا ء اخر يتم طبخ الكسكس حسب التعليمات الموجودة على العلبة

و صحة و راحة
:26: :26: :26: :26: :26: :26:
احلىانوار
احلىانوار •
TANJIA الطانجيا اللذيذة و هى تختلف عن الطاجين ...




المقادير....كيلو لحم و زعفران 4 حبات ثوم 2 ملعقة كمون 3 ملاعق زيت الزيتون ليمونة مقطعة اربعة اقسام ملعقة بهارات مشكلة مثل راس الحانوت


الطريقة تمزج المقادير و توضع فى طانجيا و تغطى و تدخل الفرن لمدة ساعتان و تقدم مع الكسكس

و صحة و راحة



:26: :26: :26: :26: :26: :26: