كرات الشو...واكيد مع الصور

السلام عليكم يا بنات .شحالكم؟ ان شاء الله بخير
اليوم سويت كرات الشو والعجينة ما شاء الله طلعت رهيبة وتنفع بعد حق بلح الشام
يلا بسم الله نبدى
المقادير
6ملاعق كبيرة زيت
6ملاعق كبيرة زبدة
2كوب ماء
2كوب طحين
8بيض+فانيلا
الطريقة
نضع الزيت والزبدة والماء في قدر غير قابل لللالتصاق حتى الغليان وبعدين نحط عليه الطحين ونحرك بسرعة حتى تصير عجينة مثل الصورة

ثم نضع العجينة في العجانة ونحط الي يخلط الي مثل حرف ال k ونحركها حتى تبرد
بعدين نبدأ انزل البيضة الاولى ويوم تختفي نحط الثانية حتى يخلص مقدار البيض ونحط الفانيلا

بعدين نشكلها كرات ونصفها في الصينية وندهنها بخليط من (صفار بيضة+حليب+فانيلا)

وبعدين ندخلها الفرن محمى من قبل على 200 درجة لمدة ربع ساعة بعدين انزل الحرارة حتى 180 حتى تنشف ويتضاعف حجمها
url=http://www.l22l.com]
وبعدين خليها تبرد واحشيها بالكاسترد وزينها بصوص شوكولاته
وبالعافية
url=http://www.l22l.com]