كرات بينات بتر

السلام عليكم...
اليكم حلى للقهوة وانشاء الله يعجبكم واول مرة يمر عليكم:

المقادير:

علبة كريمة الكيك الجاهز في العلب طعم الفراولة ماركة بيلسبوري او بيتي كروكرز
1كوب بينات بتر 2/1اصبع زبدة سايحة.2كوب بسكوت جراهام مطحون.

الطريقة:

اخفق الكريمة بينات بتر والزبدة جيدا فاضف البسكوت واعجن اعمله كرات صغيرة ضعها في الفريزر ساعة.
سيح الشوكلاته اغمس كل كرة بالشوكلاته واعدهم الثلاجة ليجمدوا قليلا قدمهم بحرارة الغرفة.:33: :26: :14: :17:

الحلى الثاني: بقلاوة يونانية سريعة


المقادير:
باكيت عجينة بف باستري المثلجة.
3-4كوب جوز مفروم ناعم.
2/1كوب سكر.
1م ص قرفة

الشيرة:
4/1كوب سكر_2/1كوب عسل_2م ك زبدة_2م ص عصير ليمون

الطريقة:

اشعل الفرن على 350-اقسم العجينة قسمين رق اول قسم ولبس به صينيه مستطيلة 13×9 انش غزها بالشوكة وأدخلها الفرن خمس دقائق فقط ثم اخرجها.
اخلط الجوز والسكر والقرفة وضعه فوقهم.
رق باقي العجينة ولبس بها الوجه وبالسكين اقطعها معينات.
ضع كل مقادير الشيرة لتغلي على النار فأرفعها وصب نصفها على وجه الصينيه وأدخلها الفرن حوالي نصف ساعة او حتى تحمر فأخرجها وصب فوقها باقي الشيرة دعها تبرد تماما.

الحلى الثالث كرات اللوز المحشية فستق::17:

المقادير:

4/11كوب لوز مطحون بودرة_4/3كوب سكر بودرة،4_6م ك ماء زهر

للحشوة:

3/2كوب فستق مفروم_3م ك سكر عادي_سكر بودرة للتزيين_انصاف فستق.


الطريقة:

يخلط اللوز والسكر ويعجن بماء الزهر عجينه ناشفه تترك ترتاح قليلا.
يخلط السكر مع الفستق تعمل عجينة اللوز كرات صغيره تحشى بقليل من الفستق وتدحرج بالسكر البودرة ثم يكبس فوق كل واحدة نصف فستقة.
:26: :33:


اختكم ام نواف