كرافن (زي الدونتس و احلي كمان)جديد

السلام عليكم
المقادير: (نصف مقدار)
2\1 2 كوب دقيق
4 م.ك. سكر بودرة
100 جم زبدة
2\1 2 م.ك خميرة بيرة سريعة
فانيليا
2 يبضة

مربي مشمش للحشو + سكر بودرة و قرفة للتزيين و الرش عليه

الطريقة:

تذاب الخميرة مع ثلث كوب ماء دافئ و 2\1 م.ك سكر
و تترك لتخمر في الفرن او مكان دافئ

تقلب جميع المقادير ما عدا الدقيق
نضيف الخميرة للخليط بعد ان تكون خمرت
ثم نضيف الدقيق و نقلب
يترك ليخمر حتي يتضعف حجمه حوالي 30-45 د في الصيف اما في الشتاء بياخد وقت عقبال ما يخمر و ممكن تدفي الفرن قبل ما تدخليه جواه
بعد ما يخمر نرش دقيق علي الرخامة و ناخد حته من العجين و نفردها بالنشابة و نقطع بالكوب علي شكل دوائر و نسبها تخمر
بعد ما تخمر هتكون نفشة شوية

نجيب زيت غزير و نسخنه زيت ذرة
و بعدين نقلي الكرافن علي الوش اللي معلييهوش دقيق يعني تقلبيه وانتي بتقليه و اوعي تدوسي علية او تبطية بايدك لازم تقليه زي ما هو لانة مش هينفش لو دستي عليه بايدك
اول ما تحطيه في الزيت هتلقيه نفش اوي
اقلبيه بسرعة علي الوجه التاني
عملية القلي ما بتاخد وقت الوقت كله في التحضير
احشيه مربة مشمش و لازم مشمش مش اي نوع تاني لان مزازة المشمش نتديله طعم يجنن
و رشيه عليه قرفة و سكر بودره
انا مثلا مش بحب مربة المشمش لكن معاه فعلا طعم تاني

جربوا و ادعولي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
مرحبا أختي العزيزة سارة الحلى صراحة مسكت روعة إنشاء الله أجربه. يعطيك ألف عافية
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm32.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm25.gif" border=0>

------------------
بسم الله توكلت على الله ولا حولى ولا قوة إلا بالله.

شكرا يا لي لي

لك تسلمي يا سارة على ها الحلو

------------------
ام عبدالرحمن
.........................
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك .

ايه ده ياسارة والله انت فنانة واحنا مش عارفين باين عليها بتجنن وحعملها وادعي لك لانه انا من عشاق مربى المشمش
اقوي شكرا ياحلوة

------------------
من يتقي الله يجعل له مخرجا ويرزقه من حيث لايحتسب