طريقة عمل كرسبي الدجاج اللذيذ :39:
يقطع صدور الدجاج شرائح طويلة
ويتبل في بيض. ملعقة بيكنج بودر. قليل ملح. بهار.عصير ليمونة. 3 ملاعق جبن سائل. وحسب الرغبة شطة حارة.
يتبل ساعتين
ثم يغمس في شوفان كويكر. ويغلى في الدهن ويزن بالبطاطس والبقدونس
يعمل له خلطة حسب الرغبة
يسلق بطاطس ويهرس وقليل زبادي. وملح وليمون وقليل ثوم
او صوص
علبة زبادي وملعقتين طحينه وشوية ملح وفلفل وليمون
\
