حلو

طبق غريب بس شكله لذيذ لكن مآ أتوقع أقدر أجربه


لمآ كنت صغيرة جدتي كآنت تطبخ الكرشة لجدي الله يرحمه ذكرتيني بيها


الله يعطيك العآفية و تسلم الأيآدي

يميي نحن بنزيد عليها شغلات ثانيه وبنسميها السقط وبتكون حمراء


وكمان نعملها محشيه بالرز والحمص واللحمه المفرومه كثير طيبه
مثل كذا




وكمان بمسكها بقطعها شرائح طوليه مع تقطيع شحم البطن الخفيف شرائح طوليه والفها بالمصران بعد التنظيف مثل كذا



وبطبخها وبعمل فيها المندي كثير طيبه كمان



بس الاهم من هذا كله ويمكن هذا اللي يخلي البعض مستحيل يحطها في فمه هو لانها ما تكون نظيفه


سر لذة الكرشه في التنظيف وانا مستحيل اخلي احد ينظفها غيري لاني ما اثق في احد ابد


طبعا الصور السابقه مش لي بس للتوضيح

تحححححححفة جوعتين

الله يعطيك الف عافيه

احب اطبخها وامخمخ في طبخها واكيد اكلها بعد مجهود الطبخ التنظيف

لكن الله يعين على طقوس التنظيف استنفاااااااااااااااااااار