كريم كرمل بالفرن ..جرب مره ماتخليه بالمرررره...

مرحبا بغيت اعطيكم طريقة الكريم كرمل المفضله عندي وكل من ذاقها سأل عنها...
المقــــــــادير:
9 بيضــــــات بحرارة الغرفه
3 كاسات حليب نيدو مجفف (المقياس كاس الجبن الكبير)
5 كاسات مــــاء فاتر
1 1\2 كـاس سكر
1\2 ملعقه ص هيل
1\2 ملعقه ص فـانيلا

الطـــــريقه:
يوضع البيض في الخلاط لمدة خمس دقائق حتى يختلط تماما..لحاله في الخلاط ..
ثم يوضع الحليب والماء والسكر في وعاء آخر حتى يستطيع ان يحتوي جميع الكميه
ويخلطون مع بعض حتى يتجاس الخليط ويذوب السكر
ونضيف الهيل والفانيلا عليه ثم البيض آخر شي ونحرص على خلط المقادير تماما
حتى تتجانس ..

ونحضرصينيتين فرن تيفال نضع في الوسطى 1 كــــــــــاس سكر ويوضع على النار الى ان يذوب تماما ويتغير لونه ويأخذ لون الكرميل ونصب الخليط فوقه ونضع في الصينيه الكبيره كميه من الماء ونضع فوقها صينيه الكريم كرمل وندخلها الى الفرن لمـــــدة 45 دقيقــه بعد ذلك نخرجها في حرارة الغرفه لمـدة ساعه وتدخل الى الثلاجه
6ســــــــــاعات وتقلب في صحن التقديم ....

وعليكم بالعافيه ...اللي يجربها يعطيني رايه فيها ..