كعكة التوت بالرقاق...بنات لايفوتكم حلا شيك..

ان شاء الله يعجبكم هذا الحلى...طعمه روعة...وشكله يجنن وغريب..وألونه روعة..

المقادير:
4 رقاقات فيلو ( جلاش)
نصف اصبع زبدة سايحة.
مقادير الكيكة..
فانيليا م ص
اصبع زبدة
نصف كوب سكر
بيضتان
نصف كوب حليب
كوب دقيق ذاتي الاختمارمنخول
نصف كوب دقيق ابيض منخول
علية حشوة فطيرة ( توت أو فراولة) والتوت الأزرق أحلى شي..

الطريقة:
قطعي الرقاقات إلى شرائح عريضة بالطول.. 10 سم.. وادهنيها بالزبدة
ورصيها في صينية فرن مدهونة( اللي تفتح من الجنب مقاس 20 أإو 23 سم) واحدة على طرف الثانية مثل المروحة واجعلي الأطراف تلبس جوانب الصينية من الداخل( خلي الزوايا طالعة لطرف الصينية ماتزيد عنهاوخليها مائلة يعني تكون على جانب الصينية على شكل ثمنيات على بعض. بس خليها مرتبة جدا ومتقاربة.ان شاء الله مفهومة)..
اخفقي الزبدة والفانيليا والسكر حتى تصبح كريمة أضيفي البيض واخفقي اسكبي الحليب واخفقي ثم الدقيق وقلبي بالملعقة...
اسكبي نصف الخليط على العجين في الصينية ثم وزعي الحشوة ( اتركي 2سم من الأطراف بدون حشوة) ثم اسكبي باقي الخليط..
واخبزي حتى تحمر.. انزعيه من الصينية طبعا رح يكون الجلاش واقف أعلى من مستوى الكيكة...رشي سكر بودرة على الوجه...وقدميها مع كريمة...

ملاحظة..
الكيكة ارتفاعها بسيط...لاتخافي كذه أحلى وأطعم
لما تيجي تفكي الصينية أفضل شيء
حطي أي علية عندك مثلا علبة سمن وحطي الصينية عليه وافتحي الجنب وعلى مهل اسحبي أطراف الصينية للأسفل...
بكذة مارح تتكسر الجلاش.. وخليك فنانة وانت تقطعينها مثلثات ..بعد ماتبرد شوية .

بنات مابقول انتظر ردودكم...بقول انتظر منكم الدعاء وسلامتكم


اختكم...
جـــوري...