د.ريهام عبدالخالق
فى بعض المنتديات مكتوب فيها ان خميرة الخبز مختلفه عن الخميره البيره وده نص الكلام المقصود بالخميرة التي تحتوي على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن والبروتين ( ليست ) خميرة الخبز سواء كانت فورية او سائلة او صلبة او اي نوع آخر من انواع الخمائر المستخدم في صناعة الخبز .. على العكس بل ان جميع انواع خمائر الخبز تقتل اكثر انواع الفيتامينات وخاصة فيتامين ( ب المركب ). الخميرة النافعة التي تحتوي على قدر كبير ( جدا ) من القيم الغذائية هي المعروفة علميا بالخمائر الحيوية ومعروفة اقتصاديا وصيدليا بخميرة الجعة ( البيرة ) وهي خميرة لا تدخل في صناعة الخبز لا من قريب ولا من بعيد وهي في الواقع تنتج عرضيا من صناعة الخمور المسكرة وخاصة الخمور المنتجة من حبوب الشعير ومعروفة اقتصاديا في الغرب بـ Brewer’s Yeast على العموم هذه المعلومات التي يزعم الغرب انها اكتشافات حديثة وردت في الطب النبوي وفي احاديث صحيحة عن فوائد الشعير وقدرته على تطوير جهاز المناعة ومقاومة الامراض وخميرة البيرة هي تركيز لخصائص الشعير. احسب اني احتفظ ببحث نشره عالم سعودي في جامعة امريكية عن خصائص الشعير والبتحديد بيتا جلوكا مستعينا بالطب النبوي واحاديث صحيحة عن فوائد الشعير إذا كان البحث مازال موجود عندي نشرته في هذه الصفحة لتعم الفائدة فأرجو افادتى هل خميرة البيره هى خميرة الطبخ ؟؟؟؟؟وجزاكم الله كل خير
فى بعض المنتديات مكتوب فيها ان خميرة الخبز مختلفه عن الخميره البيره وده نص الكلام المقصود...
حبيبتي لا اعلم مدى صحة هذه المعلومة ليست لدي فكرة ان هتاك نوع خميرة اخرى تستخدم لاعداد البيرة

ولكن اود ان اطمئنك واكد لكي ان الخميرة المتوفرة لدينا في الاسواق سواء اكانت تسمى خميرة خباز او فورية او بيرة او صلبة او سائلة فانها غنية بالمنفحة النافعة او البكتيريا النافعة التي تساعد على هضم الدهون والكربوهيدرات وتعمل على تخليق فيتامين ب في الامعاء
وقد اجريت ابحاث عديدة في كليتي باستخدام هذه الانواع من الخميرة
د.ريهام عبدالخالق
اختي الغاليه عندي استفسار كم نسبه البيوتين اللي يحتاجها الجسم يوميا ؟؟؟ وهل يتم التخلص من الزائد منها ؟؟ ــــــــــــــــــــــــــــــــ اختي ريهام لم تجاوبي على سؤال ؟؟؟؟!!!!!!!!!
اختي الغاليه عندي استفسار كم نسبه البيوتين اللي يحتاجها الجسم يوميا ؟؟؟ وهل يتم التخلص من...
البيوتين هو نوع من انواع فيتامينات او المغذيات وهو احد انواع فيتامين ب التي تساعد على تحويل الطعام الى طاقة حيث يساعد على ايض الدهون و الكربوهيدرات وتحويل البروتينات الى احماض امينية


وهو متوافر في في المشتقات الحيوانية والنباتية مثل الكبد واللحم والحليب والسمك (خاصة السلمون) والتونة والزبدة والجبنة والدجاج والبيض المطبوخ والكلى والقلب والمخ والبكتيريا التي توجد في امعاء الإنسان والتي لها القدرة على بناء البيوتين. كما يوجد في اللوز والموز والخميرة والرز البني وجنين القمح والبزاليا والعدس والشوفان والجوز وفول الصويا والفول السوداني.

و يحتاجه الجسم بكميات قليلة 30 ميكرو جرام لكل يوم
و من النادر حدوث نقص في هذا العنصر الا لمدمني الكحوليات او الاشخاص دائمي تناول مضدات حيوية حيث تعمل على قتل البكتيريا النافعة التي تعمل على انتاج البيوتين
ويحتاج الفرد منها يوميا بمقدر

ويتم التخلص من الزائد عن طريق البول لان فيتامين ب من الفيتامينات الذائبة بالماء
د.ريهام عبدالخالق
اختي الغاليه عندي استفسار كم نسبه البيوتين اللي يحتاجها الجسم يوميا ؟؟؟ وهل يتم التخلص من الزائد منها ؟؟ ــــــــــــــــــــــــــــــــ اختي ريهام لم تجاوبي على سؤال ؟؟؟؟!!!!!!!!!
اختي الغاليه عندي استفسار كم نسبه البيوتين اللي يحتاجها الجسم يوميا ؟؟؟ وهل يتم التخلص من...
للرفع
غيودة الامورة
كيف الحال يادكتوره الله يايجزاك كل خير على ما تقدمينه لهذا المنتدى ويجعل ماتكتبينه في ميزان حسناتك يارب بيت اسال انا شعري تالف مرررره وخشن ومتقصف بعد وكذلك عند ضعف عام في فيتامين ينفعني باذن الله مشكوره يادكتورتناالغاليه
عاشقة الذوق الرفيع
جزاكى الله خيرا يا دكتوره ريهام
طمنتينى
الله يطمنك ويبارك لك ويرضى عليك