السلام عليكم جميعاً
وبعد أود أن اوضح لكم بعض الملاحظات والأخطاء التي شاهدتها على الوصفات المغربية هناوهي كالتالي:
1) الكسكس المالح لاتضاف إاليه الزبدة
2) لم يتم التفريق بين الكسكس المالح والكسكس المسكر
3) الكسكس لايضاف له الماء في البداية بل يضاف إليه بعد أن يتم تبخيره
4) الكسكس المالح يبخر ثلاث مرات ويضاف اليه زيت زيتون فقط وليس الزبدة وذلك عند كل تبخيره تعمل له
(الكسكس المالح :يكون بسبعة أنواع خضار ولحمة)
( الكسكس المسكر فهو يبخر مرتين ويضاف له الزبدة في آخر مرحلة . ومرقته مشكلة من الزبيب واللوز والدجاج )
وللجميع تحياتي ومحبتي
لؤلؤة الأطلس
وبعد أود أن اوضح لكم بعض الملاحظات والأخطاء التي شاهدتها على الوصفات المغربية هناوهي كالتالي:
1) الكسكس المالح لاتضاف إاليه الزبدة
2) لم يتم التفريق بين الكسكس المالح والكسكس المسكر
3) الكسكس لايضاف له الماء في البداية بل يضاف إليه بعد أن يتم تبخيره
4) الكسكس المالح يبخر ثلاث مرات ويضاف اليه زيت زيتون فقط وليس الزبدة وذلك عند كل تبخيره تعمل له
(الكسكس المالح :يكون بسبعة أنواع خضار ولحمة)
( الكسكس المسكر فهو يبخر مرتين ويضاف له الزبدة في آخر مرحلة . ومرقته مشكلة من الزبيب واللوز والدجاج )
وللجميع تحياتي ومحبتي
لؤلؤة الأطلس
الصفحة الأخيرة
وصراحة كل من ذاق الاكل المغربي عجب به