الثلج المتساقط

هلا ومرحبا


ابشرك بخير ونعمه ولله الحمد
وكل عام وانتي بصحه وسلام



آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين الله يسمع منك يارب:(


بالنسبه egg rolls موجود في امريكا وتحصلينهم باي سوبر ماركات اذا عندكم ول مارت سوبر سينتر اكيد تلقينهم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعيد رمضان على الجميع بألف صحه وعافية ويجعلنا من صوامه وقوامه امييييييييييين
تسلمين ياثلج على الموضوع الحلو

احب شي على قلبي بعد القهوة والتمر عشان السنة
لقيمات وسنبوسة امي يالله ترزقها الجنة
يارب يارب قر عيني بشوفتها يارب



:26: :26: :26:

تصدقو هدا سادس رمضان لي في البلد..

الله يبلغنا هو على خير ويعيننا على استغلاله..

اكتر شي احبه في سفرة الفطور السمبوسك مع الدقس الحار..الله ..الله يدمها نعمة علينا..

والحمد لله اعرف اسويها ..بس انها تاخد وقت طويل والله..

المهم هده طريقة المطبق..

كوب لحم مفروم مطبوخ ..

حزمتين بصل اخضر ..(طبعا هو كرات بس مافي) ..طبعا الحزم الصغيرة ..وكله راجع لك ..

حبتين طماطم صغار..

بيضتين ..او 3 ..

ملح وفلفل اسود..

العجين هو المشكلة..انا صراحة اسوي ما اسميه مطبق كداب ;) اسوي عجينة بخميرة عادية ..واخبزها في الفرن..

اعرف وحدة تستعمل العجينة الصينية الجاهزة..

المهم ..افردي العجين في الصينية ..واخلطي مقادير الحشوة مع بعض ..وحطيهم على العجين ..وحطي عليهم طبقة تانية عجين واخبزيهم في الفرن..

بعد ماتسوتوي طلعي الفطيرة وحطيها على شبك الفرن لمدة 10 دقايق والفرن مطفي...عشان لاترطب من تحت..

طريقة العجينة الصينية,,اقرب للمطبق الحيقي..بس ترى ماجربتها..

تاخدي قطعة من العجين وتحطي عليها الحشوة . في الوسط ..وتدهني الاطراف بموية وتحطي طبقة تانية وتلصقي الاطراف ..

بعدين جيبي صاج وادهنيه بشوية زيت ..وحطي عليه قطع المطبق الين تحمر . اقلبي الوجه التاني..قدميه مع الليمون والفلفل الحار ..وبالعافية..

طبعا في حشوات حلوة ..زي القشطة ..والجبنة ..والموز..
كلها نفس الشي: سكر + بيض + الحشوة الحلوة..ونفس طريقة العجين ..

جربو العجين الجاهز البف باستري..يطلع روعة مرة..

اختى حمرة الورد اهلا وسهلا وكل عام وانتى بخير

شكر على طريقة المطبق :cook:

:26:

اهلين اختي الثلج
هذا رابط بالصفحه 14
فيه طريقة بالصور للاخت بيان الله يجزاها خير للمطبق
ان شاء الله تعجبكم

بوفيه الاخت بيان

:26::26::26: