روووووووووعه
لي عودة بإذن الله
يسلموووووووووووووو
um hana2 :
صينية الجلاش باللحم المفروم المقادير: ---- 1-باكيت عجينة البقلاوة الجلاش 2-نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ 0 3-كأس بقدونس مفروم 0 4-كأس حليب مخلوط مع بيضة 5-سمنة لدهن الرقائق 0 ---- طريقة العمل :---- يخلط البقدونس واللحم المفروم 0 2-تؤخذ شريحة من العجينة وتفرد بالصينية وتدهن دهن خفيف ثم يوضع عليها شريحة أخرى وتدهن وهكذا حتى نصل إلى نصف الكمية 0 3-يوضع اللحم المفروم على الرقائق ويساوى 0 4-نضع نصف الرقائق الثانى بالطريقة نفسها على اللحمة يصب كأس الحليب بالتساوى على الصينية وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ويقدم 0 ملاحظة : بإمكانك استبدال حشوه اللحم بالسبانخصينية الجلاش باللحم المفروم المقادير: ---- 1-باكيت عجينة البقلاوة الجلاش 2-نصف كيلو...
مشكوره يااااااااااااا احلى قمررررررررررر
روووووووووعه لي عودة بإذن الله يسلمووووووووووووووروووووووووعه لي عودة بإذن الله يسلموووووووووووووو
مشكوره بسسسسسسسسسسسسس لا طولي
مشكوره بسسسسسسسسسسسسس لا طوليمشكوره بسسسسسسسسسسسسس لا طولي
وهذي طبخه من طبخآت بيتي...
البروستد.
وهذي الدونآت:..
يالله أنتظركم..
البروستد
3دجاجات كبيره مقطعه \3بيض \ 3 م طعام طحينه و3 م ملاعق طعام ماء \ 1 م شاي فلفل اسود \1 1ملعقه قرفه \
2\1 م طعام ثوم مدقوق \ 3م طعام ماء وم ملح حسب الرغبه\\2 ك بقسماط
يدعق الجاج بالملح والدقيق ثم يغسل جيدا
نضع البيض في زبديهثم البهارات والطحينه والثوم والملح ثم نضع الدجاج في البيض ثم البقسماط ثم يقلى في زيت عميق ومتو سط الحرارهثم على ورق لمص الزيت ثم يقدم
الدونات
دقيق\ بيضه\ بيالة زيت \ م ك خميره فوريه \1م ص بكنج بودر \ 3 حبه جبن كيري\ 4\1 ك ماء \ 1مك سكر\ بيالة عصير يرتقال
تخلط المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق ثم تعجن وتترك مدة ساعه وتفرد وتقطع وتترك مدة 2\1ساعه تتخمر ثم تقلى بالزيت ثم تغمس بالشكولاته او السكر مطحون
البروستد.
وهذي الدونآت:..
يالله أنتظركم..
البروستد
3دجاجات كبيره مقطعه \3بيض \ 3 م طعام طحينه و3 م ملاعق طعام ماء \ 1 م شاي فلفل اسود \1 1ملعقه قرفه \
2\1 م طعام ثوم مدقوق \ 3م طعام ماء وم ملح حسب الرغبه\\2 ك بقسماط
يدعق الجاج بالملح والدقيق ثم يغسل جيدا
نضع البيض في زبديهثم البهارات والطحينه والثوم والملح ثم نضع الدجاج في البيض ثم البقسماط ثم يقلى في زيت عميق ومتو سط الحرارهثم على ورق لمص الزيت ثم يقدم
الدونات
دقيق\ بيضه\ بيالة زيت \ م ك خميره فوريه \1م ص بكنج بودر \ 3 حبه جبن كيري\ 4\1 ك ماء \ 1مك سكر\ بيالة عصير يرتقال
تخلط المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق ثم تعجن وتترك مدة ساعه وتفرد وتقطع وتترك مدة 2\1ساعه تتخمر ثم تقلى بالزيت ثم تغمس بالشكولاته او السكر مطحون
الصفحة الأخيرة
المقادير:
----
1-باكيت عجينة البقلاوة الجلاش
2-نصف كيلو لحم مفروم مطبوخ 0
3-كأس بقدونس مفروم 0
4-كأس حليب مخلوط مع بيضة
5-سمنة لدهن الرقائق 0
----
طريقة العمل :----
يخلط البقدونس واللحم المفروم 0
2-تؤخذ شريحة من العجينة وتفرد بالصينية وتدهن دهن خفيف ثم يوضع عليها شريحة أخرى وتدهن وهكذا حتى نصل إلى نصف الكمية
0 3-يوضع اللحم المفروم على الرقائق ويساوى 0
4-نضع نصف الرقائق الثانى بالطريقة نفسها على اللحمة يصب كأس الحليب بالتساوى على الصينية وتوضع بفرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه ويقدم 0 ملاحظة : بإمكانك استبدال حشوه اللحم بالسبانخ