كنافة الموز .... كيف اسويها ؟!

اتخيلي اختي عاشقة الجنه
صديقتي نور القلوب
اتعرف اتسويها
فاوجه نداء لها عشان اتساعدج
لكن يوم زرتها بدت تتفلسف وعملتها لي بالجبن وكانت .......... هههههههههههه
المهم بخبرها واليوم واصلتنج ان شاء الله :cook:

شوفي المقادير 0
كنافة
موز
سمن او زبدة
سكر ناعم ( والمقادير حسب الكمية)
مقادير الشيرة / 3كاسات سكر - 3كاسات ماء - ملعقة عصير ليمون 0
الطريقة 0
1/ تفرك الكنافة بالسمن جيداً ثم تدهن الصينية بالسمن ايضاً وتفرد نصف كمية الكنافة 0
2/ يقطع الموز ويخلط معه السكر الناعم ثم نضعه على الكنافة ويرش قليلاً من السمن 0
3/ نضع باقي الكنافة 0 وتدخل الفرن حتى النضج وتسقى بالشيره (وبالهناء والعافية





الطريقة الثانية :

كنافة بورمة اي غير مقطعة
اصابع موز
نلف الموزة بالكنافة وتحمر في الزيت وتسقي بالشربات
ملحوظة تأخذ زيت كثير
والكنافه مجرد تغطي الموز حتي لا تكون حجمها كبير
ممكن ان نقسم اصبع الموز نصفين طولي او عرضي



الطريقة الثالثة :

كنافة بالكريم شانتي و الموز

المقادير:
كنافة حسب الحاجة.
مقدار من الكريم شانتي يكفي لحشو الكنافة .
موز.
مقدار من الشراب غير سميك.
مكسرات مفرية حسب الرغبة و يمكن الاستغناء عنها.
سمنة أو زبدة لتحمير الكنافة.

الطريقة:
نقطع الكنافة حتت صغيرة و نحمرها في السمنة خفيف و بعدين نحطها في مصفاة و نحط عليها الشراب و نقلبها كويس و بعدين نصفيها و نحط نص مقدار الكنافة في صينية و نضغط عليها كويس و بعدين نفرد فوقها الكريم شانتي و نرش عليها المكسرات و بعدين نقشر الموز و نقطعه حلقات و نرصه فوق الكنافة و لازم نقشر الموز في ساعتها عشان ما يسودش و بعد كده نضيف باقي مقدار الكنافة و نضغط عليها كويس و نحطها في التلاجة .

:32::cook::27:

شكرا اغلى حبوبه في المنتدى




تسلمين لي حبيبتي على التفاعل والرد وصديقتك بتنور الموضوع :26:

وااااااااااااااااااااو

ر111111111111111ئع

:32:

حبيبتى زوزو الحبوبة شكرا لك الف الف شكر

جد مو عارفه كيف اشكرك :27:


انتي فنانة كنافة موز :cook:

لكن عندي استفسارات صغيرونه :21:

في الطريقة الأولى ذكرتي
2/ يقطع الموز ويخلط معه السكر الناعم ثم نضعه على الكنافة ويرش قليلاً من السمن 0
لما يقطع الموز يهرس هرس او لا يكون قطع وكيف شكلها ؟؟

في الطريقة الثالثة ذكرتي
الكريم شانتي ممكن توضحين لي ايش هي ؟؟؟ لاني مااعرفها :(

<--------------- تحس كأنها محقق :cool:

تقبلي خالص حبي وتقديري :26:

صديقاتي العزيزات
ارجو منكم مساعدتي عاجل جدا جدا لانه يوجد عندي فيليه سمك تلابيا و لا اعرف ماذا اعمل فيه و عندي عزيمة عليه لذا ارجوكم المساعدة و هذا السمك هو فيليه ابيض و شكرا جزيلا