كنافه

??????????????????????????????:35:

اهلين عيوني
بالنسبة للمعمول المد
هذه الطريقة
3بيض -1/4 كاس زيت - 1/2 كاس سكر - 2م ك يانسون مطحون ناعم - 1/4 كاس حليب سايل توضع في الخلاط حتى تمتزج جيدا ثم يضاف لها باكنج بودر وتخلط يضاف لها 1ونص كاس دقيق وتعجن باليد ولو كانت تلزق شوي اضيفي رشة دقيق
افردي القسم الاول في الصينية وبعدين حطي التمر
والقسم الثاني افرديها في كيس نايلون او افرديه قطعة قطعة بيدك مع تبليلها جيدا حتى لاتلزق باليد ثم ساوي السطح
ورشي سمسم ودخليها الفرن لمدة 1/4 ساعة
فقط

بالنسبة للكنافة
اضيفي للمكسرات قليل من الشيرة بدك السكر واخلطيها جيدا
ثم افردي الحشة وبكذا ماراح تفرط معك
اما بالنسبة للكنافة المبرومة فعمري ماعملتها لانه بتضل اللي في المحل اطيب والذ

شكرا لك

الاخت عزيزة شكرا على الرد تسلمي وسامحيني عالتاءخير والله مشغولة لفوق راسي :32: :34:

نفسي في كنافه هشة و خفيفه واعطوني سر الطبخة الله يخليكم لي:27:

مرحبا اختي :
رح اكتب لك طريقة مرة شفتها في التلفزيون وهي طريقه سهله وحلوه
وهي:
جاب مقدار من الكنافة ومقدار من المكسرات المفرومه فرم خشن وشراب سكري (القطر) وزبدة سائلة.
الطريقة
جاب الكنافة وقسمها إلى قسمين وضع القسم الأول في الطبق الدائري وضغط عليه بقوة , ثم رش عليها كمية من الزبدة السائلة
بعد ذلك وضع عليها المكسرات بالتساوي ثم وضع عليها الكنافة الباقية وضغط عليه مرة اخرى ورشها بالزبدة السائلة. ثم ادخلها الفرن حتى اشقرت من اعلى ومن اسفل
بعد ان اخرجها سقاها بالقطر وهني وعافيه عليك وإن شاء الله تنجح معك.

اختك في الله
بستان الورود.